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【南アルプス市】暑い日に美味しい!〜パスタでなし冷やし中華でもなし、ちょっと変わり種のラーメン〜

おがわひでいち地域情報発信ライター/写真家(南アルプス市など)

最近お気に入りのラーメン屋さん「らぁめん柊」さんのSNSで、夏限定のラーメンが始まったということで、早速お邪魔してきました。

開店から間もない時間にお邪魔しました。カウンター席が5席なので混み合う前に。

今回のお目当ては、7月〜8月土日限定の「冷製トマトらぁめん(¥900税込)」です。暑い日に熱いラーメンも悪くはないのですが、猛暑予報だったので冷製の方が食欲をそそられますね。

一見するとスイーツにも見えなくもない?盛り付けがオシャレ感あります。

彩鮮やか。パスタでもない冷やし中華でもない。トマトソースの酸味と旨味のバランスが良いです。麺がしっかりラーメン感あり。具材とソース、麺が良い感じで整っています。暑い日にオススメの美味しい夏限定メニューです。

そして、営業日も木曜日の夜(18:00〜22:00)追加されたようです。暑い夏の日に、熱々ではないけど心はホクホクするような、美味しいラーメンを食べにいらしてはいかがでしょうか?

【らぁめん 柊(ひいらぎ)】
場所:山梨県南アルプス市飯野3609-2
営業日:木・金・土・日曜日
営業時間:11:00〜14:00(土日)18:00〜22:00(木)18:00〜23:00(金)
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地域情報発信ライター/写真家(南アルプス市など)

本業の傍ら写真家としても活動しています。南アルプス市を中心に、北杜市、韮崎市、西八代郡(市川三郷町)、南巨摩郡(富士川町、早川町、身延町、南部町)を担当しています。地元の皆さんが「出かけたい」「誇りに思う」と言えるような、また他の地域の人からも注目してもらえる記事をお届けできるように頑張ります。

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