大阪・中津のウェスティンホテル大阪1Fにある、四季を彩る中自然の森につながる池に面したフレンチレストラン「アマデウス」をご紹介します。可愛さ溢れるご褒美ランチが出来ると聞き、友人と訪問してきました。

JR各線大阪駅より徒歩7分、大阪メトロ御堂筋線中津駅からは徒歩約14分。「CUTEフレンチ」をコンセプトにした、可愛さ、美しさ、美味しさ、優しさの四重奏を体感できるフレンチレストラン。

自然光が燦々と降り注ぎ、アトリウムから望む豊かな緑溢れる景色を楽しめるロケーションを活かした、自然との調和を感じられる空間。また、アトリウムは流れる水音、風を感じる3階吹き抜けの開放感があり都会の中のオアシスとも言えそうです。

非日常の空間でトキメキと煌めきを感じる「Cuteフレンチ」とは

「Cuteフレンチ」とは、上記の３つの要素で構成される新メニュースタイル。

Cute Frenchランチコース 8,000円（税込）

シェフ市川からの一品

クリーミーでなめらかな口当たり。甘みのあるさつまいもと柿のフルーティーな風味が絶妙に調和し、優しい味わいが楽しめます。冷製で爽やかさも感じられる贅沢な一品です。

アフタヌーンティースタンド：上段

数字の順番に味わいコース料理のように楽しむ一皿。一口サイズで美しい盛り付けが魅力。洗練された味わいで、素材の風味が引き立ちます。サクッとした食感や、クリーミーさや酸味が絶妙な味わいを楽しめます。

アフタヌーンティースタンド：下段

滑らかな食感と豊かな旨味に、濃厚でリッチな風味の胸肉のショーフロワ。香ばしいパイ生地と、栗の甘みときのこの風味が絶妙に調和し、サクサクとした食感を楽しめる贅沢な、シャテーヌとシャンピニオンのタルトレット。ベリーの自然な甘みや酸味が際立つ、爽やかなベリーのヴィネグレットソース。

ミニバゲッド

外はパリッとした食感で、中はふんわりとした柔らかさがミニバゲッド。風味が豊かで、ほんのりとした甘みもあります。

フレンチ メインディッシュ

低温調理した近江牛のランプ肉は、柔らかくジューシーで、旨みが凝縮されています。肉本来の風味が豊かで、しっとりとした食感とともに、噛むほどに深い味わいが楽しめます。キャラメリゼした林檎は、甘酸っぱさと香ばしさが絶妙にまじわります。柔らかい林檎の食感とが楽しめ、デザートのように味わえます。

デザートワゴン

約20種類の可愛いパティシエール考案スイーツが食べ放題。ロビーラウンジでテイクアウト販売している、ホテル自家製のスイーツも多数あります。

スイーツは、コーヒーや紅茶と共に味わえます。和栗のモンブランは、優しい甘さと豊かな栗の風味、滑らかなクリームのリッチなデザート。栗がゴロゴロと中に入っているのも魅力です。香り高い発酵バターとアーモンド、甜菜糖を使用し特製カスタードクリームを閉じ込めたクッキーの「モワール・オ・ガレット」も絶品でした。

LUPICIAティー3種 ＋500（税込）

WEB予約限定で、世界のお茶専門店「ルピシア」のお茶6種類から3種を＋500円（税込）で楽しめます。Cute Frenchコースのお料理とティーペアリングが可能。

瑞々しいマスカットの芳醇な香りを楽しめる「紅茶 マスカット」は、アフタヌーンティースタンドで提供される前菜に。色鮮やかな緑茶に金箔が入った「紅茶 加賀 金箔茶」はメインディッシュのお肉に。「ルイボスティー いもくりかぼ茶」は、デザート共に楽しみました。

ランチ＋デザートを楽しめるCute Frenchコースは、ランチタイム＋カフェタイムを通しで楽しめます（L.O.16:00 お席は18:00まで）。ランチ後のティータイムまでゆっくり過ごせるのも魅力の一つ。

・ランチ：11:30～15:00（L.O 14:00）
・カフェ：14:00～18:00（L.O 16:00）

可愛く繊細な料理とスイーツで、身体も心も満たされる非日常空間を満喫出来ました。日頃頑張る自分へのご褒美ランチや、大切な方との優雅なランチ&ティータイムにおすすめです。