【可児市】米粉を中心に、こだわりの素材で作る 隠れ家的なお菓子屋さん 「舳五山茶クッキー」が絶品♪
可児市中恵土にある「カロトロワ」さん。
岐阜県産の米粉を中心に、こだわりの材料を使用してお菓子の製造販売をされているお店です。
「おやつやさん」ですが、記事のタイトルは、パッと見てわかりやすくするために「お菓子屋さん」と表記させていただきました。
お店は加藤農園さんの敷地内にあります。
広い駐車スペースもあります。
店内には米粉クッキーをはじめ、フロランタン、ビスコッティ、スコーンなどの洋菓子が販売されています。
この日は、バレンタインデーの前日(2月13日)に伺ったので、バレンタインに関連する商品も販売されていました。
子どもが喜びそうな、可愛いアイシングクッキー。
クッキーは米粉使用(グルテンフリー)、甜菜糖のアイシングは卵不使用、着色は植物由来のものが使用されています。
「米粉クッキー・ビーツクッキー・くるみのフロランタン」の3点が可愛いBOXに入った、プチギフトも販売されていました。ちょっとした贈り物に最適ですね。
今回はバラ売りの商品を数点購入しました。
可愛いスタンプが押された紙袋に入れてくれました。
乾燥剤と共に、とても丁寧に包装(密封)されています。
袋から出して並べてみました。
どの商品も美味しかったのですが、今回購入した商品の中で1番のお勧めは、「米粉の舳五山茶(へごやまちゃ)クッキー」です。
もともと抹茶味が好きな筆者ですが、数ある抹茶味のお菓子の中でも、カロトロワさんの「舳五山茶クッキー」のお茶の香りは絶品!
緑茶の甘みと、爽やかな香りが口の中いっぱいに広がります。甘さ控えめなので、素材の味の良さが際立っているのかもしれません。
舳五山茶(へごやまちゃ)は、昭和30年代から可児郡御嵩町の上之郷地域で、中学校の生徒さんと地域の皆さんが一緒に栽培されている無農薬のお茶です。
こちらはオーガニックビーツパウダーを使用して作られたビーツクッキー。ビーツの天然カラーが色鮮やかで綺麗です。
チョコチップ入りの、ザクザクとした食感が美味しいビスコッティ。
タヌキとリス型の可愛い米粉クッキー。(クマとウサギ型も販売されていました)
原材料の表記も丁寧です。有機(オーガニック)の材料や、甜菜糖など、こだわりの材料が使用されていることがわかります。
「我が子に食べさせたいおやつ」をコンセプトにお菓子を製造されている「カロトロワ」さん。
営業日は、基本「火・水・木曜日」の週に3日間です。都合により営業日が変更になることもあるので、詳しくはInstagramをご覧ください。
カロトロワさんのお菓子は甘さ控えめの優しい味で、とっても美味しいです。(材料にもこだわり、身体にも優しい)
優しい店主さんが作る、優しいおやつを是非味わってみてください♪
カロトロワ
住所:岐阜県可児市中恵土
可児工業高校西門から西へ50m
営業日:火・水・木
営業時間:10:00〜14:00