2022年10月26日、大津市西の庄にオープンした「麻婆豆腐専門店 color’s（辛ぁ〜ず）」へ！

最近の飲食店といえば専門店が増えてきましたが、麻婆豆腐の専門店は滋賀では初めてな気がする。個人的にめちゃくちゃ惹かれるんですが！！

お店の最寄駅は、京阪錦駅で歩いて7~8分ほど。膳所駅からでも10分あれば到着します。駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングに停めましょう。

メニューは

の3種類。辛さは1~5までの5段階から選べて、ご飯の大盛りは無料。

トッピングは、アボカドやトマトをはじめ10種類ほどあり、自分好みにカスタマイズすることができます。

今回は、麻婆豆腐【黒】 の1辛をチョイス。ライス・スープ・サラダ・一品が付いて、お値段は税込1,000円。この日の一品は”ささみかつ”でした。

先に結果から話すと、1辛でもめちゃくちゃ辛い。いわゆる痺れる辛さで、食べ進めていくと「ランニングでもしてきたんか？」ってぐらい汗がダラダラと止まりません。柚子を効かせた麻婆豆腐になっており、後からやってくる柚子の風味がいい感じですね。

舌が麻痺するんじゃないか？ってぐらい痺れるからさなのですが、不思議なことにスプーンを持つ手が止まらないんです。単に辛いだけじゃなく、旨さも持っているから。あと麻婆豆腐丼にして食べると、これまた美味しいです！

そして中盤あたりからはプラス50円で追加した生卵をトッピング。後味がまろやかに仕上がりました。色んなトッピングして味変していくのもいいかもね！

ただ本当に想像の遥か上の辛さとなっているので、辛いのが苦手な方は【白】を注文するか、辛さも0.5辛ぐらいにしていただけますので、スタッフさんに伝えておくのがオススメです。

スタッフさんもめちゃくちゃ良い方なので、ぜひ行ってみてー！