【町田市】ふわっふわ&しっとりシフォンケーキを買ってきた!クラフトジンジャーエールと一緒にいただく
玉川学園前駅の南口から徒歩で約1分。ビル1階にあるお店が、「Pecora(ペコラ)」。2022年9月にオープンしたシフォンケーキカフェです。
※一部商品をご提供いただきました。
“Pecora(ペコラ)”は、イタリア語で「羊」。お店の名前には「羊のようにふわふわな」という意味が込められているそうです。
店内の壁に描かれたイラストからは、ふわっとしたシフォンケーキのイメージが伝わってきます。食べるのが惜しくなりそうな羊のイラストがかわいい〜。
店内は明るく、イエローを基調とした落ち着いた雰囲気です。
他にお客さんがいたので店内全体の写真を撮りそびれましたが、席は7つ。フリーWifiも設置されています。
店内のショーケースには、定番「バニラ」「チョコレート」他「アールグレイ」「キャラメル」「シナモン」など数種類のシフォンケーキがずらりと並びます。※全て税込価格。
シフォン生地でフルーツを挟んだ「ミックスフルーツシフォンサンド」は人気商品のひとつ。
「ホワイトチョコラズベリー」や「豆乳アーモンド」も美味しそう〜。
手書きのプレートは温かみがあってほっこりします。プレートにはシフォンケーキの内容が書かれているので選ぶときの参考になります。イートイン/テイクアウトの価格が分けて書かれているのもわかりやすいですね。
「3種のシフォンアソート」は、少し小ぶりな3種類のシフォンケーキが入っています。「シフォンアソート」は2種類のシフォンにホイップクリーム付き。
どれも美味しそうで迷う〜。
迷いに迷って「シフォンアソートwithホイップクリーム」と「抹茶シフォンケーキ」を選びました。
「シフォンアソートwithホイップクリーム」に入っていたシフォンは、バニラとラズベリー。
別の日に買った「シフォンアソートwithホイップクリーム」のシフォンはアールグレイとバニラでした。
「シフォンアソートwithホイップクリーム」と「3種のアソートシフォン」のシフォンは、その日によって組み合わせが異なります。
イートインするならドリンクも合わせたいですよね。ドリンクメニューも複数あります。※全て税込価格。
ドリンクセットにすると30円の割引があります(お店の公式Instagramをフォローすると50円割引です)。
私はテイクアウトにして自宅でいただきました。
「シフォンアソートwithホイップクリーム」はトップだけでなく中にもホイップが入っているのが嬉しい。
写真で伝わるかわかりませんが、生地がふわっふわ!ふわっふわなのに中身はしっとり。
シフォンとホイップを同時に食べられるなんて幸せ〜。口の中でふんわりとろける美味しさです。
シフォンケーキ「抹茶」は、抹茶の香りがほのかに香ります。
これもふわっふわ〜。
3つにカットしていただきました。
ホイップクリームも合わせて食べたい〜。ここで気が付きましたが、ホイップクリームもお店では別売りされています。次に買う時はホイップクリームも一緒に買おう。
オリジナル「クラフトジンジャーエール」はご提供いただきました。ありがとうございます。中に入っているのはフレッシュなローズマリーと輪切りのレモン。
シュワっと口の中で爽やかにジンジャーが広がります。レモンがアクセントになって美味しい。
暑い日にもいいですね。リピートしたくなる美味しさで、別の日にも買いにきたほど気に入りました。ごちそうさまでした〜。
カフェは居心地がいいので、つい長居してしまいそう。スタッフの方達も気さくで、気軽に話しかけやすい雰囲気があります。
お店には手土産を買いに訪れる人も多いのだそう。
シフォンケーキはホール(直径20cm)でも販売しています(予約制)。女子会やイベントにホールケーキとホイップを用意しても喜ばれそう。
公式Instagramでは最新の情報やおすすめを発信しています。お休み情報も発信しているので、行く前には念のために確認してから行ってくださいね。
記事を書きがならシフォンが食べたくなりました。次はゆっくりカフェで過ごしてみようと思います。