こんにちは三茶散歩です。

三軒茶屋で多くの女性インスタグラマーが訪れ、「最高！」と太鼓判をおす馬肉馬刺し料理のお店「馬ちゃ」というお店を御存知ですか？

ここの大将大鶴さんが神保町にビル一棟まるごと焼肉御殿をオープンした！ということで行ってきました。

、、、と言ってもオープンは2022年の3月で、実は二度目の来店。今回は3階にある個室にお邪魔したのでその様子をレポートです。

こちらがお店の外観。シンプルでちょっとラグジュアリーな感じがします。

扉の奥には多くのお客さんが訪れていますね

一階はカウンター席もあり、比較的庶民的な空間で落ち着きます。

さてここから階段を登って大将に案内いただいたのは3階。

こんな感じで急に大人な落ち着いた雰囲気の内装をしたフロアが！

ここでは接客をなくし、自分で飲み物を作るスタイル。その分お肉にコストをあて、贅沢な肉ナイトとなるシステムです！（と教えて頂いてるところです！）

素晴らしく換気の機能が良くて、炭がめちゃめちゃきれいに仕上がっていました。

換気性の高いお店はいいお店の証です。

そして出てくるお肉は全部キレイです。

肉寿司もきれい。

これはレバー（左）は刺しで頂きたいくらいのビジュアルです。焼くのがもったいない！ｗ（焼いた。）

盛り合わせでいくつものお肉がやってきたときは「肉の花が咲いてる！」と全然おもしろくないワードで盛り上がりました！それくらいテンション上がります。左上にある直方体のお肉はシャトーブリアン。程よく焼いていただきますが、まあ柔らかいこと。接客＜肉を食べさせたい！という覚悟を感じます。

他にもユッケがあったり

そのユッケを白米の上に置いてみたり

そのご飯は土鍋ででてきたり、、、

タンに惚れたり

カンジャンケジャンの海老バージョンがあったりと贅沢が続きます。

と、こうした焼肉屋は世の中それなりにあって、経験済の方もいらっしゃると思います。でもここの良さは、

1. 空間が広い
2. 静か
3. 煙くも暑くもない
4. 自分で作るから、会話も弾んで楽しい。
5. 接客が超最小限なので、お店というより貸し切り感が高い

と独自性があるところだなと思いました。

似たようなところもあるかと思いますが、それなら「ここもとっても良いよ！」ということで頭の片隅に置いておいてください！一棟まるごと焼肉御殿が神保町にあるよ、って。

神保焼肉料理店

• 東京都千代田区神田神保町1-25 大澤ビル1.2.3F
• 営業:16時〜23時(月〜土)
• 最寄り駅:半蔵門線神保町駅2分、新宿線神保町駅2分、神保町駅200m
• 3階専用@ jinbo_yakiniku