【海老名市】こだわりが詰まった福岡発祥の天ぷら専門店。揚げたてで贅沢な天ぷらをじっくり味わいたい!
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海老名駅から徒歩2分ほどの場所にあるビナガーデンズテラス。飲食を中心に厳選されたお店が並んでいます。その4階にあるこちらのお店。
「博多天ぷら たかお」
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「博多天ぷら たかお」のこだわり〜
■つやつやご飯
品質の高い福岡県産米で、精米後3日以内のお米を使用。
水にもこだわり、つやつやと輝いて粒が立つように炊き上げられています。
■香り高い油
生食用のキャノーラ油が贅沢に使用され、サクッとした食感が特徴。
胃もたれしにくく軽やかな揚げ上がりです。
■食材
地産地消を目指し、新鮮な野菜を使用。釧路に辛子明太子の自社工場があり、北海道産の一級品の魚介類が仕入れられています。生食できるほど新鮮な食材を天ぷらでいただけます。
■塩・天つゆ
天然海塩で塩味とやさしい甘みが香ります。カツオ風味の天つゆはお店オリジナル。毎日出汁から各店舗で作られていて新鮮な美味しさのまま提供されています。
店内
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モダンで大人っぽい店内は、窓からの日差しが心地良く、気品のある空間が広ります。
年齢層も幅広く落ち着いた印象。席はカウンター席とテーブル席。
混雑時にはいつも行列ができていますが、並んでも食べたい大変人気のお店です。
![撮影時は15時頃。大変穴場です♪](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/himokagami/article/01711011/image-1712220353528.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
メニュー
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たかお天定食(税込1.300円)・海老海老天定食(税込1.700円)などの定食や、熱々でサクサクの天丼(各種税込1.300円)、アルコールセット(税込1.680円)のメニューも。
※ランチタイムサービス時(11時〜15時)はご飯大盛り無料です。
各テーブルにセットされている昆布明太と自家製浅漬け。このお店の名物ですよね!
これが感動する美味しさ。浅漬けは季節の野菜が漬けてあり旨みがすごい。無料で楽しめます。
![博多辛子めんたいこひろしょうの昆布めんたい](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/himokagami/article/01711011/image-1712232323172.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
昆布明太は、最高級明太子を扱う「博多辛子明太子ひろしょう」のめんたいこが使用され、北海道産の成熟した真子のみを原料としたこだわりの逸品。
柔らかい昆布と明太子が絡み合い、ご飯がかなり進みます。店内にて購入も可能♪。
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定食
カウンターの中心で揚げたての天ぷらを、一品ずつお皿に届けてもらえる定食メニューは大変人気。熱々で絶品な天ぷらが贅沢に楽しめます。
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肉天丼(税込1,300円)
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肉天丼には、豚肉2枚・ささみ大葉巻き・野菜4種入っています。
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このボリューム!とってもテンションが上がりますね。
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豚肉の大きさがすごい!大変ジューシーで食べ応えあり♪
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ふっくらサクサク。野菜のおいしさも一口食べたら伝わるほど。
お土産に...
博多天ぷら たかおの「浅漬けのもと」を購入
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野菜を好みの大きさにカットして1〜2時間ほどおけば美味しい浅漬けが完成。自宅でもお店の味が再現できるのがうれしい。1.000mlでたっぷり使えるのでとてもおすすめ。次回は昆布明太も購入したいと思います。
モダンな店内でいただく贅沢な天ぷらと上質な昆布明太と自家製浅漬け。
とても満足できる時間でした。
【博多天ぷら たかお】
住所:神奈川県海老名市めぐみ町2−1 ビナガーデンズテラス4階
電話:046−240−0288
営業時間:11:00〜22:00
■公式サイト
〈博多辛子明太子ひろしょう〉
■Yahoo!ショッピング