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【高松市】カンボジア人マダムが作る東南アジア料理「バンテァイスレイ」

原田伸一ガーカガワ編集部(高松市)

高松市兵庫町の街中にちょこんと佇む東南アジア料理のお店「バンテァイスレイ」さんでランチしてきました。

東南アジア料理のお店、バンテァイスレイ

県庁前通り沿いにお店がちょこんとあって、黒板にカラフルに書かれたメニューの文字もなんだか楽しい。

店内にお邪魔すると、まず目に留まるのが壁にかけられた大きな黒板。これ、学校の教室にあるやつでしょう?(笑)

こちらにも、カラフルな文字でいろんなメニューが書かれてあって思わず眺めてしまう。これは一種のアートですね。

こじんまりとした店内は妙に落ち着く
こじんまりとした店内は妙に落ち着く

こちらのバンテァイスレイさんは、カンボジア出身のマダムが同国の料理のほか、タイやラオスなど東南アジアの味を再現するお店。パクチーなど、中にはアジアン料理が苦手な人もいると思いますが、日本語も堪能なマダムに相談すると丁寧に教えてくれるから安心。

聞けば東南アジア系のお客さんも多いそうで、この日も何組か来られていました。マダムの人柄なのか、お客さんもとても良さそうな人ばかり。何度か通うだけでいろんな国の人と仲良くなれるかもしれません。

気さくなカンボジア出身のマダム
気さくなカンボジア出身のマダム

お話を聞くうちにお腹もすいてきたのでそろそろランチにしましょう。

お昼のランチメニューはこんな感じ。日替わりなので毎日通っても飽きないし、店先にメニューが書かれているので、ピンポイントで食べたい料理の日に立ち寄ってもいいですね。(ランチは平日900円、土日祝1,000円)

この日のランチメニューは、カンボジア風豚角煮または、カンボジア風カリーサラマン。そう言えば豚の角煮なんてしばらく食べてないなと思い、僕は迷わずこちらにしました。

やばっ… この角煮…

とろとろになる二歩手前ぐらいの煮込み具合が、ちゃんと歯ごたえも残っていて絶妙。甘辛いけどあっさりしているので、そのまま食べてもご飯と一緒に食べても美味しかったです。

こちらはカンボジア風カリーサラマン。

東南アジアのカレー系はクセがあって苦手なものもあるのですが、こちらはそれほど辛くなく、日本人の口にも合ってとても美味しかったです。

異国情緒あるアットホームな雰囲気と、とっても気さくなお店のマダム。今度は夜にお邪魔して、東南アジアのビールを飲みながらゆっくりいろんな人とお話ししたいなと思いました。

【店舗情報】
店名 バンテァイスレイ
住所 香川県高松市兵庫町6-6
電話 080-3785-9117
営業時間 11:30-22:30 ※但し、20:00迄に入店要
定休日 月曜日

ガーカガワ編集部(高松市)

香川のあれこれweb「ガーカガワ」編集長。カメラ片手に香川県内を飛び回るフォト&ライター。グルメや観光などの定番記事のほか、地元の人やモデルなどを積極的に活用する人肌感のある記事が得意です。明太子は心の友。

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