Yahoo!ニュース

【横浜市】とろける美味しさ。 人気のケーキ屋さんで週に4時間しか販売されないシュークリーム

ミオ横浜市地域ライター(横浜市)

センター南から徒歩5分のところにある小さなケーキ屋さん「POMO DE AMO(ポーモ・デ・アーモ)」。旬のフルーツをたっぷり使用したタルトやケーキに定評のある、地元で知らない人はいないケーキ屋さんです。

2008年に開業し、今年で16年目。お店の入れ替わりが激しいこの地で15年以上続く個人商店のケーキ屋さんは、数えるほどしか…いや数えるほどもないくらいではないでしょうか。

ポーモ・デ・アーモの営業時間は、13:00〜17:00の 4時間、と短め。(コロナ禍のときはもっと短かった!)

でも、お店に行けば人気ぶりがうかがえます。

小さな店内ゆえ、1組ずつの入店制。訪れた13時台にはお客さんが数組お店の外に並んでいました。

ずばり今回のお目当ては、水曜日限定販売のシュークリーム!

1週間の中でも水曜日の4時間しか買えないというレアな商品なのです。

「シュー・ア・ラ・クレーム」1個250円(税込)
「シュー・ア・ラ・クレーム」1個250円(税込)

さすが水曜日の目玉、ショーケースの中のポジションはセンター!

この日販売されていた「シュー・ア・ラ・クレーム」は、いわゆるスタンダードなもの。

シェフによると「気まぐれでクッキーシューにしたり、バレンタイン時期なんかはチョコクリームにすることもある」そうです。おお…それはそれで、出会ってみたい!(全体の9割の確率でこちらのスタンダードなシュークリームだそう)

時間が経つとシュー皮が柔らかくなるそうで、パリっと感を楽しみたいなら、早めに食べるのがおすすめ。

モコモコのシュー皮はサク・パリっ!

空気をはらんだ生地でありながら歯切れよく、程よく固め。ひと口頬張ると、カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームがとろりと溢れて出てきます。

子どもも大人も、みんなから好まれるシンプルなおいしさです。

今回はシュークリームにフォーカスしましたが、他のケーキもおすすめ!

フルーツの旬ごとにも少しずつラインナップが変わります。

ショートケーキ
ショートケーキ

クリームパイ。この日は柚子!
クリームパイ。この日は柚子!

スポンジはしっとりふわふわ。

クリームはコクがありながら軽い口当たり。

幟が上がる看板商品のアップルパイもサックサク&ジューシーで秀逸です。

営業時間が13:00〜17:00の4時間なので、わざわざでもタイミングを合わせてお出かけくださいー!

POMO DE AMO(ポーモ・デ・アーモ)
住所: 神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央13-3 1F
営業時間:13:00-17:00
定休日:月曜・木曜(不定休あり)
◆公式Instagram pomodeamo(外部リンク)

横浜市地域ライター(横浜市)

グルメや季節の移ろいを通して横浜市の魅力をお届けします。カフェ、喫茶店、そしてナポリタンが好き。本当におすすめしたいお店だけを紹介しています! 地域情報サイト「ロコっちセンター南」編集長/日本ナポリタン学会会員

ミオの最近の記事