2024年４月、松阪市に新しいラーメン店がオープンしました。そのラーメン店は、松阪市宮町の飲食店テナントの一角、移転した「特濃のどぐろつけ麺Smile」の店舗があった場所にあります。

二郎系ラーメン専門店「麺処 将 MASA」

こちらが2024年4月6日にオープンした「麺処 将 MASA」。二郎系ラーメンの専門店です。

私が訪れたのは平日の13：00前ごろ。開店前にはすでに並んでいる事が多いので、少し時間をずらして入店。

二郎系ラーメンなんて…どの味を頼めば良いのか、少々不安に思いましたが、基本メニューはらーめん1種類のみ！　とても潔いメニュー☆

らーめんは「増し」で、自分好みにカスタマイズ！

「麺処 将」は、らーめん一本勝負ではありますが、二郎系ラーメンは「増し」ができるのが特長らしいのです。

基本のラーメンを選んだら、以下のトッピングを無料で「増し」にすることができます。「増し増し」にしたい場合はプラス200円になります。

刻みニンニクは、入れるかどうか、オーダー時にお店の方が聞いてくれますよ。

店内はカウンターのみ約10席

無事にオーダーも済ませ、少々お客さんが途切れた時に席を撮影。店内はカウンターのみで、約10席ほどのスペースです。

こちらは、伊勢や松阪のラーメン店で修業したという店主さんが自身のお店をオープン。二郎系ラーメン専門店としては、松阪初なんですって！　食べるのが楽しみです。

「麺処 将」の二郎系ラーメン、いざ実食！

そして、いよいよラーメンが到着！

私がオーダーしたのは、女性にはちょっと多いかも？というラーメンの麺200g（中）＋野菜増し。大きな丼、トッピングも山盛り…今どき、これで800円はちょっと安くない！？

シャキシャキの野菜はもやしとキャベツ。その上に味付き背脂がのっています。なかなか麺にたどり着かないほどのボリューム。

スープは豚骨ベースですが、濁ったタイプではなく、鶏ガラだしなどもブレンドしたオリジナル…コクがあってとても美味しい！

肉は「増し」にしていないのに、分厚い肉が2枚ものっています。肉厚なのにほろほろと溶けて絶妙な仕上がり。肉増し200円にすると、4枚のって来るそうですよ！

刻みニンニクもしっかり。でも、こちらはオーダーの際に、入れるかどうか聞いてもらえるので、全く無しにすることも可能。お仕事中の方も安心☆

麺は食べ応えのある極太麺です。うーん、大満足！

「麺処 将MASA」は、野菜も肉もしっかり入って、1杯で大満足のラーメンが楽しめました。皆さんもお腹を空かせて、ぜひ行ってみてくださいね！

【店舗情報】
店名：麺処 将 MASA
住所：〒515-0015三重県松阪市宮町75-1
TEL：0598-30-6662
営業時間：※無くなり次第終了
11:00～14:30（L.O.14:00）
18:00～21:00（L.O.20:30）
定休日：水曜日
※臨時休業などは公式Instagram参照
公式Instagram