横浜市鶴見区の『福屋』さんにお邪魔してきました。

鶴見で有名な森永工場の目の前に存在するコチラのお店

いつからお店をやられているのかは分かりませんがかなり歴史のあるお店だと思います。

外観

なかなか趣がある外観ですね。よく分からないキャラクターが可愛いです。

メニュー

圧巻のメニューの豊富さです。ベースは醤油/塩/味噌で醤油に関してはあっさり味ととんこつ味が選べることが可能です。

今回はねぎラーメンをしょうゆ・とんこつ味中盛でお願いしました。

ラーメン

ラーメンショップに近いビジュアルに、昔ながらのドンブリがノスタルジック全開です。

麺リフト

表面がツルっとしており、芯はしっかりしている街中華らしい中細ちぢれ麺でした。

スープ

醬油ベースに動物系でかなりガツンとくる濃厚なスープでした。

この濃厚なスープはどこかまた食べたくなりそうなタイプです。

トッピング

白髪ネギは細目にしっかりカットされており、鮮度も高かったです。

分厚いチャーシューもしっかりめの味わいで。細かいコロコロチャーシューもグッドでした！

卓上調味料

ブラックペッパー、豆板醬など一通りの品揃えがありました。

店舗情報