東京･竹芝にある｢ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ｣では、2023年11月2日（木）から11月30日（木）までの期間限定で、フレンチラグジュアリーフレグランスメゾン「Kilian Paris(キリアン パリ)」とコラボレーションのカクテル2種がいただけます。

Kilian Paris(キリアン パリ)

「キリアン パリ」は、18世紀から続く世界的コニャックメゾン「ヘネシー」の8代目、キリアン・ヘネシー氏による、コニャックセラーからインスパイアされたアーティスティックなパルファムブランドです。

今回はその艶（つや）やかな香りをイメージした、とっておきのカクテル2種が、「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ｣に初登場。

エンジェルズ シェア by キリアン パリ

コニャックの熟成の過程で樽から自然と蒸発して消えてしまう数パーセントのコニャックのことを、ヘネシー家では「'angels'share（エンジェルズ シェア＝天使の分け前）」と呼んでいるそう。

その神秘的な現象が由来のラグジュアリーなフレグランスが「エンジェルズ シェア」で、それをイメージして作られた「キリアン パリ」によるオリジナルレシピのカクテルがここに再現されました。

「エンジェルズ シェア by キリアン パリ」は、ブランデーの芳醇な香りに、バニラやシナモンによるほのかな甘みとスパイシーさが融合した奥深い味わい。

オールドファッショングラスで供され、添えられたシナモンスティック、ヴァローナのチョコレートと一緒にコニャックの熟成の極みを感じて楽しめます。

ウイスキーが好きな方にお勧め。私は少しなめる程度にいただきました。こういうのが飲める女子ってステキ。男子はイケメン（笑）

アップル ブランデー オン ザ ロックス by ハドソンラウンジ

こちらはハドソンラウンジのバーテンダーさんが考案したカクテルです。「キリアン パリ」のフレグランス「アップル ブランデー オン ザ ロックス オード パルファム」を表現されました。

アップルブランデーにアマレットで奥行きのあるコクを引き出し、ガーニッシュのローズマリー、アップルローズの飾り切り、ベルローズを飾ってあります。気品がありますね。

ドライアイスで沸き立つ、ラ・フランスジュースとクランベリージュースを加えると、甘酸っぱくてうっとりエレガンスな味わいを楽しめます。こちらは飲みやすいかと思います。

おわりに

期間中はラウンジ内に「キリアン パリ」でラッピングされたVIPシートが登場。木・金の夜にはノーチャージでDJライブも楽しめます。

ステキなラウンジで「キリアン パリ」とのコラボレーションカクテルをいただきながら、ラグジュアリーなバータイムを過ごすのはいかがでしょう？

※期間中に「キリアン パリ」コラボレーションカクテルをオーダーされた方には、「エンジェルズ シェア オード パルファム」のミニスプレーサンプル（1.5ml）がプレゼントされます。
キリアンパリの公式ページはこちら（外部リンク）

取材協力：ホテルインターコンチネンタル東京ベイ、キリアン パリ