こんにちは！地域情報エキスパートライターのにったようこです。今回は愛知県一宮市の超オシャレ！絶対連れて行きたい！自慢したくなる牛肉店をご紹介します。

愛知県一宮市に美味しい牛肉店が登場！

「和っ花」

２０２３年１０月にオープンしたばかりの牛肉のお店です。今回は2つのご案内をしていきます。

●超お得なイベントのお知らせ。

●嬉しい！モーニング始めます。

では、はじめにイベントのお知らせです。

超お得☆3日間限定！「ワンランク上の大人の肉祭り」

メニューの一例です。

メニューを読むだけでお腹が空いてきます。

一宮郵便局の隣接にあります。

さて、ここからはお店のご案内を致します。R22号線名古屋方面へ「浅野交差点」を右折した、城崎通沿い左手のマンションの１階にオープンした小さな牛肉店です。

一宮郵便局の隣接

　手前に駐車場があり、建物自体が奥にあるので車で走っていると、つい通り過ぎてしまうのですが、お店の前の赤い暖簾と「すき焼き」「牛すじカレー」「ステーキ重」の旗が目印です。一宮郵便局の隣ファミリーマートの隣です。

さっそく中に入ってみましょう。

こぢんまりとした隠れ家のよう

　店内はとても落ち着いた雰囲気でありながら、軽快な洋楽のBGMが流れるお洒落で高級感のあるインテリア。椅子カバーやソファー席のクッションなどのファブリックも、インテリアや照明とマッチしてセンスが光っています。オーナーのイメージは「ニューヨークの日本食の店」をイメージしたインテリアにしたそうです。女子会やデートにおススメな素敵なお店です。

銘酒も並んでいて、オーナーのこだわりを感じます。夜の食事も楽しめそうです。

夢が叶ったお店

カウンターに座って夢を伺う

　オープンして４か月目の「和っ花」のオーナーシェフにお話を伺いました。

オーナーは、かつては異業種のファッションデザイナーとして世界各国を渡航されていたそうです。なるほど！このお洒落な感じはデザイナーのセンスだったんですね。店内は、レトロ和モダンのニューヨークにある和食店をイメージしたスタイリッシュな空間にしたんだそうです。

　もともと料理を作る事が大好きで、これまでに世界中で食してきたメニューをご家庭で再現してみたり、日常的にキッチンに立っていたそうで、大好きな料理を作って提供できる飲食店をするのが夢だったそうです。レトロ和モダンの落ち着きのある素敵な空間のカウンターの向こうで、奥様と二人三脚でスタートされている様子がとても素敵な光景に映りました。

いただきます。

　定番メニューの「黒毛和牛の牛めし定食」1320円（税込）をいただきました。

旨し♪

　飛騨牛、黒毛和牛など全国から厳選されたお肉を使用。素材にこだわり、特に手間暇かけて仕上げた特製の割り下がぎゅっと染み込んだボリュームの満点の黒毛和牛は絶品！！アクセントの酸味の効いたプチトマトとサフランの赤、シシトウ、青シソ、三つ葉の色どりも綺麗です。器も店主こだわりの品揃えだそうです。

ボリュームも満点！柔らかい！

こだわりのカレーも絶品！！

ビーフカレー・シーフードカレー・牛すじカレーの三種も絶品。生のフルーツ（桃やパパイヤ等）を時間をかけて煮込でいるそうです。こだわりのカレーも是非食べていただきたい逸品です。

リーズナブルなメニューも豊富！！

その他のメニューもリーズナブルです！

和っ花茶房オープン！

３月１５日(金）よりモーニング開始します。

お肉屋さんのモーニングなんて楽しみですね☆メニューは只今試行考案中だそうです。待ち遠しいですね☆

気軽に立ち寄れる牛肉店

　今回は素材にこだわり、レトロ和モダンのニューヨークにある和食店をイメージしてスタイリッシュな空間で美味しいお肉をいただける「和っ花」のご紹介でした。もう、「すべてのメニューを制覇したい！！」と思った筆者でした。ご夫妻の人柄も気さくでとても入りやすい素敵なお店です。皆さんも是非立ち寄ってみてくださいね☆

概要

和っ花（WACCA)