１週間後に迫った、3年振りの長岡花火大会。県外から行く方も多いのではないでしょうか。せっかく、新潟に行くのならば、現地ならではの美味しいラーメンを食べてみたいと思うのではないでしょうか。

杭州飯店（JR 西燕駅 0.8 km ）

新潟５大ラーメンのうちの一つ、燕三条背脂系の元祖と言われる1993年創業のお店です。アクセスがいいとは言えませんが、全国のラーメン通が訪れる地です。

なみなみと注がれた、スープと麺のこのフォルムは、新潟のラーメン代表として何度も見かけているかもしれません。この暑さの中で最適な食事とは言えませんが、汗をかきながら楽しみたい一杯です。

少し柔らかめな、自家製極太平縮れ麺。一番人気の、普通の中華そばでもたっぷりのボリュームです。

これが、背脂スープ。女性でも飲める、見た目以上にあっさりしてます。

花火大会期間中は、やはりお客さまがかなり増えるでしょうから、事前の営業時間の確認と行列覚悟で訪問してください。

最新2022新潟県ラーメンBEST10ランキング

このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数（累計数、増加数、増加率）を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。

店舗を訪問し、食事をもとにした主観的な質的評価ではなく、各サイト上での所有スコアの量的評価であり、客観100、主観ゼロのランキングです。