海老名駅西口に位置するららぽーと海老名。

一階のPOP UP店は数ヶ月ごとに店舗が入れ替わり注目を集めています。

＼8月21日より新しいお店が出店中／

【BLVCK PARIS】

ショーケースの前を通ると、これは何？と尋ねる多くのお客さん。ショーケースの中に飾られているものが全て真っ黒なんです。

食べ物？飾り物？とみなさんも見慣れない様子でしたが..

フィナンシェ・マドレーヌ・カヌレ・パウンドケーキをはじめ、テディベアケーキ・シュークリームなど、全て食べられるスイーツ！

黒い正体は？

この黒い色は、竹炭が使用されているそうです。

見た目が黒いケーキ。どんな味がするのかなかなか想像がつかないですよね♪

パリで有名なアパレルブランド『BLVCK PARIS』

今回スタッフさんが着用されている帽子や服もBLVCK PARISのものだそう。お二人、大人っぽいスタイルです。

ボックスや紙袋など、全てブラックに統一されていました。

元々はアパレルで人気のBLVCK PARISですが、今回のPOP UP店に並ぶスイーツは、帝國ホテル東京でペストリー課に配属され多様な製造技術を経験し、コンクールで多くの受賞歴をもつパティシエ長谷川健太氏が作るスイーツ。

◇◇

プロが美味しさを追求して生まれたスイーツが期間限定で食べられるという事ですね。

フィナンシェ（税込378円）、パウンドケーキ（税込378円）、カヌレ（税込432円）

早速至福のカヌレを頂きます。

やはり見た目はかなりのインパクト！

切ってみると中も真っ黒です。

味は、カヌレ！知っているカヌレの味です。

芳醇なラムの香りが効いていて外側の生地と中の生地の食感をそれぞれ楽しめます。

スタッフもイチオシのフィナンシェは、フランス産小麦粉と蜂蜜が使用され、香り高く中までふんわりして絶妙な味わいでした。

かなり印象に残るスイーツ。

今だけ味わえる美味しさですので、この機会をお見逃しなく♪