「帝国 ホテル東京」は、2023年9月1日（金）から10月31日（火）までの期間限定で「英国フェア2023」を開催中です。ホテル17階の「インペリアルラウンジ アクア」ではアフタヌーンティーがいただけます。大満足の内容だったのでぜひチェックしてください。

コロネーションアフタヌーンティー

「コロネーションアフタヌーンティー」は、チャールズⅢ世 国王陛下とカミラ王妃の戴冠（たいかん）を祝した「コロネーション」をテーマにしたアフタヌーンティーです。

冠や宝飾品などの戴冠式にまつわるデザートや、ロイヤルファミリーが好きなメニューがアフタヌーンティーテイストで楽しめます。もちろん英国定番のスコーンも！さらに別皿でスペシャルデザートつき。

飲み物は、ウェルカムティーをいただいたあと、数多くのお茶やハーブティー、コーヒーメニューの中から種類を変えて好きなだけお替りできます。

ウェルカムティー

ウェルカムティーは、紅茶の本場イギリス・ロンドン発、世界中で愛されている「カメリアズ ティーハウス ロンドン」の「プラチナメモリアルブレンド」です。エリザベス2世をしのんでブレンドされたものです。カップで提供。

別皿で供されるスペシャルデザート

「スティッキー・トフィー・プディング」は英国の伝統的スイーツで、ウイリアム王子やキャサリン妃の好物だそうです。デーツの入ったプディングに（プリンではない）アイスクリームをのせ、温かいチョコレートソースを回しかけて完成。

めちゃめちゃ甘そうかと思いきやカカオが香る上質の味わいでびっくり！アイスクリームが溶けてチョコレートと混じり合い、病みつきになるおいしさでした。

レッドカーペットをイメージした高貴な赤のソースの上に、戴冠式にまつわるデザート

「コロネーションクラウン」は、戴冠式で着用された「王冠」をモチーフにしたムースで、フランボワーズとピスタチオのケーキにイチゴのチョコレートクリーム、イチゴのムース、中にはイチゴとフランボワーズのコンフィチュール入り。ホワイトチョコレートでコーティング。プレートも食べられます。

「ルバーブのボンボンショコラ」は英国王室の「宝珠（ほうじゅ）」に見立てたボンボンショコラ。ホワイトチョコレートのムースの中央にルバーブの甘酸っぱいコンフィチュール入り。

「レモンと紅茶クリームのはちみつシフォンケーキ」は、レモンクリームと紅茶のクリーム、オレンジの果肉、金箔、はちみつのジュレ。ふわふわの食感に大好きな紅茶の風味がしっかりしていて私のイチオシ。

冷製スープとキッシュと3種のスコーン！

生姜でアクセントをつけた「かぼちゃの冷製スープ」は今までにない味わい！バラの花びら、ピンクペッパー、オイルマリネのミントを浮かべてとてもかわいい。

スコーンが3種もあるのがびっくりですよね。それぞれお味が違い、プレーン、チェダーチーズのスコーンにチーズのサブレのせ、イチゴの花びらに見立てたメレンゲをのせたイチゴとレーズンのスコーン。

凝ってますよね～！お好みでクロテッドクリーム・はちみつ・いちごジャムをつけていただきます。

セイボリーは、アフタヌーンティーと侮れない極上グルメ

ビーガンチーズを使ったほうれん草とそら豆のキッシュ「コロネーションキッシュ」。こちらは戴冠式の昼食会に提供されたレシピを元に作られたそうです！

「冷製ローストビーフのサラダ仕立て」は野菜の下に、ホースラディッシュのソースで味付けされた美味しさがにじみ出るローストビーフがたっぷり。

「若鶏のトマトカレー煮込み チキンティッカマサラ風」は弾力と柔らかさがある鶏肉のガラムマサラが香るトマト煮込み。これも大変おいしい！

「マッシュルームのリゾット コロッケベイクドビーンズ添え」は、チャールズ国王殿下がお好きな「マッシュルームリゾットと子羊」をライスコロッケにアレンジ。カミラ王妃の朝食の定番である白いんげん豆のトマトソース煮込み添え。

おわりに

いかがでしたでしょうか？お味もボリュームも大満足で、帰る際にも「良かったね～、良かったよね～」と感動を友と共有。

英国王室に思いをはせながら楽しめるアフタヌーンティー「コロネーションアフタヌーンティー」は10月31日までなのでこの機会にぜひ。

11月1日からは帝国ホテルのアフタヌーンティーとしては初のチャリティー企画「ハートフルアフタヌーンティー」が開催されます。乞うご期待！

タワー館にあるホテルショップ「ガルガンチュワ」では、「英国フェア2023」のケーキが並んでいますよ。

取材協力：帝国ホテル 東京