兵庫県姫路市の「エランヴィタール」オーガニック食材を中心に、化学調味料、合成甘味料、白砂糖は使わず、パティシエたちが手作業で少しずつ作り上げるプレミアムなグラノーラがとてもおいしかったのでご紹介します。

メープル・プレーン、グラノーラ・フルーツ、塩キャラメル・ナッツをはじめ、種類がたくさんありまして20種類も。チョコレート・ナッツ、ココナッツ・バナナ、ベリー・ベリーもおいしそう。今回いただいた2種はこちら。

グラノーラ・フルーツ

栄養価の高い「有機オーツ麦」、トランス脂肪酸フリーの「有機ショートニング」、れんげの「蜂蜜」、精製していない黒砂糖「有機マスコバド糖」、食物繊維がたっぷりで無漂白の「有機全粒粉」、フランスの「自然塩」を使い、パイナップル・イチジク・レーズン・キウイ・デーツ・マンゴー・クランベリーのドライフルーツをプラス。

そのまま食べてもとてもおいしい！手作業で少量ずつ、焼き温度にこだわって焼き上げてソフトな食感に仕上げてあるそうです。さすがパティシエメイド。

抹茶・小豆with くるみ　クコの実

「抹茶・小豆with くるみ　クコの実」には、同じく「有機オーツ麦」「有機ショートニング」「蜂蜜」「有機マスコバド糖」「有機全粒粉」に、「抹茶」「小豆」「くるみ」「クコの実」「塩」を合わせています。

ミルクをかけて食べたら抹茶ミルクになって優しい甘さでこちらもおいしかった～！

牛乳、ヨーグルト、豆乳をかけるほか、アイスクリームのトッピングや、パンケーキやクッキーを手作りするときに生地に入れたり、アレンジもいろいろ。

ソルト・ペッパー、トマト・バジル・チーズなどの塩系は、サラダに入れてもおいしそうですね。

おわりに

私は海外でもシリアルをどっさり買うのですが、玄米フレークやふすまブランにトッピングして食べています。ごはんもパンも好きだけど、シリアルの日もあるの。皆様はどうでしょう？

気になる方は公式ページをチェックしてみてください。

※エランヴィタール様にグラノーラ2点を提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。