福岡市観光ライターげきぐるです！
「箱崎周辺でランチスポットを探している」「美味しいラーメンが食べたい」という方に「鶏白湯ラーメン 絶好鳥」はおすすめです。

鶏白湯ラーメン 絶好鳥は、箱崎にある人気ラーメン屋さんです。店名にもある鶏白湯ラーメンやワンタン麺、オリジナルのそばなど、複数の絶品メニューを提供しています。
今回は福岡市内で提供しているお店はごくわずか、鶏白湯ラーメンを注文！しかも、絶好鳥の鶏白湯ラーメンは有名なブランド鶏「華味鳥」を使用。どんなお味が食レポしていきます！

【福岡市 箱崎】お客さんが続々入店する！華味鳥を使用した絶品ラーメンを提供する「鶏白湯ラーメン 絶好鳥」

鶏白湯ラーメン 絶好鳥は、箱崎にあるラーメン屋です。JR箱崎駅から徒歩3分と、アクセスも抜群に良いこちらのお店は、お客さんが続々入店する人気店です。

今回は待ちを避けるべく、平日の開店直後に入店。店内の様子を撮影することに成功しました！

店内にはテーブル席、カウンター席がそれぞれあります。今回はテーブル席でいただくことにしました。

券売機を見ると、気になるメニューがたくさんありました！初来店ということで迷っていたところ、店主に「濃厚鶏白湯ラーメン」におすすめいただきました。

今回は大好きな煮玉子入りの「濃厚鶏白湯 煮玉子ラーメン」を注文！では、次の項目で食レポしていきます。

【華味鳥使用】こだわりたっぷり！箱崎でラーメンと言えばコレ！「濃厚鶏白湯 煮玉子ラーメン」を注文！

濃厚鶏白湯 煮玉子ラーメン　920円
ダイブ飯　100円

※ダイブ飯はのちほど紹介します

「本当に鶏白湯ラーメン？！」
と思うぐらい、濃厚なラーメンの登場にびっくり。黄色い感じは豚骨ラーメンにも思えます。

見た目よりびっくりしたのが香りです。とにかく香りが良い！！出汁やスープに「華味鳥」を使用していますが、地どり屋さんで漂うような素敵な香りがします。

盛り付け、トッピング最高ですね！
では、福岡市では貴重な鶏白湯ラーメンをいただきます。

まずはスープから。やはり色は豚骨ラーメンのような色をしています。
一口いただきましたが、旨味と濃厚感が最高です。非常に美味しいです。やはり香りがすごいです。それに加え、鶏の旨味がガツンときます。

店主から教えていただきましたが、通常は鶏から出る出汁を使い分けるらしいですが、絶好鳥では全ての出汁をしっかり使用します。結果、鶏の旨味をガツンと感じることができます。

麺は博多製麺処の麺を使用。これがまた合う。よくスープが絡み、柔らかいお味です。先ほどのこだわりたっぷりのスープを麺でも堪能することができます。

そして、この炙り（鶏）チャーシューがまた美味しかったです。豚にはない歯ごたえのある食感と炙った香りがたまりません。

お酒と一緒にいただくなら、ビールより焼酎の方が合うかもしれませんね！

味変をしたい方に「レモン生姜ダレ」はおすすめ。
大変さっぱりしたお味です。レンゲに少し入れて、スープと一緒にいただきましょう。

券売機には存在しないメニュー「ダイブ飯」を今回いただくことにしました。貝柱入りで100円は大変お手頃です。

残ったスープに投入！！
味がいかがでしょう。

食べる前に店主から「裏メニュー」と言われ、差し出されたのが、替玉の時に入れる「とりぶし」。さらに濃厚な味になりそうです。

スープに混ぜていただきましたが、最高に美味い「おじや」になりました。とりぶしの存在感がすごいです。コクが２、３倍増しになります。〆にぴったりですね！

大好きな煮玉子も入って、最高のランチになりました。

華味鳥の味もしっかり感じることができる一杯です！「鶏白湯ラーメンが好き」「塩ラーメンが好き」という方は大変おすすめです。箱崎に行く機会があればぜひ行ってみましょう！

濃厚鶏白湯ラーメン 絶好鳥のお店情報