郡山市八山田、内環状線沿いの「不二家 郡山八山田店」跡地と「ほぐしやリラックス八山田店」の間に和菓子屋さんがOPENしていました。

お店の名前は「御菓子司 福来雀あずき宿」といって、2023年4月7日にオープンしていたようです。

「御菓子司 福来雀あずき宿」は、山形発祥の和菓子店で、YouTubeでチャンネル登録者数が15万人以上いる和菓子職人・土屋タダヒロさんのお店だそうです。

「美味しいあずきを活かした生クリーム大福と和菓子の伝統を感じる」をテーマに、美しく美味しい和菓子を多く取り扱っています。

SNSでも話題になっている、日本伝統のお菓子・上生菓子や羊羹、そして山形銘菓の絶品ふわとろ純生クリーム大福などが並んでいました。

上生菓子は、予約制になっています。予約が入ってから作り始めるそうで、10日以上前の予約が必須とのことでした。

純生クリーム大福にもたくさんの種類があります。小倉ミルク・ショコラなどの通年商品や少し珍しいさくらんぼ・きなこキャラメル、そして季節商品のマンゴーパッション・塩豆大福クリームなどさまざまです。

単品をセットにもできますが、悩んだ時にはおすすめセットもおすすめです。おすすめセットは4こ、6こ、8こ、12この4種類がありますよ。

暑い日にピッタリの葛（くず）を使ったアイスバーも販売していました。こちらは、溶けてもドロドロにならず、プルンとした食感に変化する不思議な食感が楽しめます。

気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね！

住所：郡山市八山田5丁目13番地 メインビル八山田B-5