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「ラーメンの鬼」ラーメン業界をけん引した故佐野実氏のお店に初訪問!2食目

着物ラーメン女子・あき旅するラーメン・グルメ和装愛好家

「日常に着物とラーメンを」「支那そば屋」「神奈川県:戸塚駅」

【神奈川県】支那そば屋

  • 塩らぁ麺 1200円
支那そば屋
支那そば屋

さて、醤油のほうを先に食べた私がやはり我慢できずに頼んだ塩らぁ麺。

醤油の投稿はこちらから

メニュー
メニュー

お店の外にもメニューが貼ってあります。

限定メニューも掲示がありました。

券売機
券売機

食べ終わってから連食OKか?確認して追加の食券を購入。

店内連食の時はスープを飲み干すのがマイルールです。

塩らぁ麺 1200円

塩らぁ麺 
塩らぁ麺 

おおお!醤油とは違うビジュアルなんですね。

シンプルなのは変わりなく海苔の代わりに刻みねぎがのっています。

スープ
スープ

透き通ったきらきらと輝くスープ。

塩の主張がなく優しい口当たりで、醤油より先に食べるべきやったかな?と後悔。

小松菜かな?
小松菜かな?

しっかり鶏油がきいていますが脂っこいわけではなくじんわりと優しく体に入ってきます。

チャーシューは柔らかくこちらも主張が激しくなくバランスがいいですね。

穂先メンマ
穂先メンマ

チャーシュー
チャーシュー

ストレート麺
ストレート麺

柔らかめのストレート麺。

聞いていたよりもう少し柔らかい印象。

うん、塩も体に優しい負担のない一杯でした。連食してよかった!!

退店時もさりげない気遣いがあり笑顔で見送ってくれる温かいお店です。

・神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4081-1
・JR東海道本線・市営地下鉄「戸塚」駅より徒歩5分。
 東海道(旧国道1号)「清源院入口」信号すぐ。
 戸塚駅から230m
・11:00~20:30(L.O.)
・定休日 不定休
〈食べログ:支那そばや 本店〉

旅するラーメン・グルメ和装愛好家

『キャンピングカーと着物とラーメンと』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300~500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください!美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。

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