お取り寄せ好きの皆さんこんにちは。年間300回以上お取り寄せを楽しんでいるお取り寄せ生活研究家aiko*です。今日ご紹介するお取り寄せは、岡山で60年愛される中華料理屋さん「山珍」の豚まんです。

地元で愛されて60年、岡山の山珍

地元の方だけではなく全国にもファンがいる知る人ぞ知る人気店「山珍」の豚まんは、一つずつ手作りで新規のお取り寄せ（通販）の枠は1日10セットのみ・・・
私自身はお取り寄せの専門家として活動しているのであまり言えない・・・と思いつつ、本当にご近所の方が羨ましいです。

お取り寄せの人気は最長で１８ヶ月にもなったとか。それでも食べたいと注文が殺到した秘密は、ひとつの豚まんができるまでの全工程が8時間もかかるというのが理由の一つではないかと思っています。

皮だけ食べても美味しい、ふかふかでもちもちの皮に包まれた豚まんは170gくらいあり、手に乗せるとずっしりとしています。

蒸しあがったものを割ると中からは焼豚の煮汁で作ったうずらの煮卵や、とろっとろの角煮がごろごろと、合わせてあるキャベツや調味料も地元岡山の物を使っています。
焼豚を作る時に出るラードを使ったりと、構成されている具の一つ一つの完成度が高くて、最初は、ぜひ何もつけずにそのまま食べてほしいです！

そして途中での味変ではお店オリジナルの酢醤油を皮に染み込ませ、辛子を付けつついただくのがおすすめ。
待った時間を考えると少しずつ食べたい・・・と思っていたのですが、1個目をもぐもぐしながら気づいたら2個目を蒸していました。

レンジでも温めるのは可能ですが、皮が固くなってしまう場合があるので、蒸し器（レンジ対応のものもおすすめ）や動画でも出していますが、フライパンを使って「蒸す」ことをおすすめします。

以上、「山珍の豚まん10個詰め合わせ」のお取り寄せをご紹介しました。早いが良いとされる時代でもありますが、「待つ」ことを楽しむのもお取り寄せ生活の醍醐味だと思います。

お取り寄せ生活のアイデアの参考になりましたら嬉しいです。ぜひ、お取り寄せしてみてくださいね。

今日も最後までご覧いただきありがとうございます。これからも美味しいお取り寄せスイーツやグルメ、気軽に渡せる手土産から改まった贈り物にも使えるお取り寄せをご紹介していきます。是非、フォローなどして次回もまたみていただけると嬉しいです。インスタグラムでも日々出会ったおいしいお取り寄せ情報発信をしています。