【無印良品】まだまだ食べたい！和と洋の融合♪「ビスク鍋の素」を良品週間でお得に&主食アレンジレシピ

料理家

3/22(金) 11:00

無印良品のアレンジレシピを数多く提案する、料理家の菅智香です。この記事では無印良品の「ひとり分からつくれる鍋の素」シリーズの「ビスク鍋」をご紹介します。
えびの風味を堪能できる絶品鍋を自宅で手軽に楽しめますよ。
あわせて紹介するアレンジレシピも必見です。
ぜひチェックしてくださいね。

身体温まる洋風鍋の素

無印良品の「ビスク鍋」は税込350円で販売されています。

1袋で1人前4回分の鍋が作れますよ。

えびの旨みとトマトの酸味を合わせた濃厚な鍋の素で、好きな具材を加えて加熱すれば、お店で出てくるような絶品鍋の完成です。

さらに、この商品のうれしいポイントは鍋以外の料理にも使えるところ！
次の項目でおすすめの主食アレンジレシピをご紹介します。

炊飯器で一発！海鮮炊き込みごはん

(1)水に塩小さじ1杯を入れ、シーフードミックス50gを浸して解凍する。
(2)玉ねぎ1/4個はみじん切りにし、しめじ40gは小房に分ける。
(3)米1合をとぎ、炊飯器のメモリまで水を入れる。
(4)「ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク鍋」1食分と顆粒コンソメ小さじ1杯を入れて混ぜ、水気をきったシーフードミックス、玉ねぎ、しめじを広げ入れる。
(5)通常炊飯し、しゃもじで全体を混ぜて完成。

ワンパンで作れる♪えびのパスタ

(1)えび4匹は背わたを取る。玉ねぎ1/4個は薄切りにする。
(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1杯を入れて中火にかけ、玉ねぎを炒める。
(3)玉ねぎが透き通ってきたらえび、白ワイン大さじ1杯を入れる。
(4)えびの色が変わったらえびだけ取り出す。
(5)「ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク鍋」1食分、豆乳300ml、半分に折ったパスタ(9分茹でのもの)100gを加えて混ぜながら加熱する。水分が足りなくなったら湯50mlずつ加えて調整する。
(6)パスタが好みの固さになったらえびを戻し入れて全体を混ぜ合わせる。
(7)皿に盛り、粗びき黒こしょう適量をかけて完成。