2022年8月30日（発酵の日）にオープンした、越戸町の「haccosidoハッコシド」さん。

今年、メディア等でも話題を集めたお店の1つですね〜！　

なかなか予約が取れず、ランチは連日「完売」

また落ち着いてから伺いたいと思っていたら、年末となってしまいました！　

さて。オープンから4ヶ月。現在の状況はどうなの？　

キャンセルが出たということで、お店に行ってきましたよ！　

「haccosidoハッコシド」って？　

「発酵」×「越戸」で「haccosidoハッコシド」という店名の通り「発酵」を掛け合わせて作る朝ごはん・昼ごはん・そして、喫茶時間には発酵を取り入れた「おやつ」がいただけるカフェ。

「丸加醸造場」の味噌蔵を改装された店内は、和の落ち着いた空間。

天井が高く開放的で、ゆったりと過ごせるお店です。

現在の席数は、2人テーブルが5卓。3人テーブルが1卓ほど。

お店の方に伺ったところ、2階も利用できるようにしていくそうで、お座敷のお席を考えられているそうですよ〜！　

メニューは？

さて。気になる「ランチメニュー」は、こちら↓　

発酵食材たっぷりの前菜プレートに、

主菜。今回は「椎茸フライ」と「グリルチキン」が選べました。

お味噌汁とご飯は大盛もできるようでしたよ。

そして・・・せっかくだったらケーキも。

ということで。「醤油チーズケーキ」とドリンクをセットにしていただきました。

発酵食材をふんだんに使われたランチ。

前菜プレートには、1品1品の説明カードがついていて、眺めながら味わうのも面白い。メインのグリルチキンも驚くほど柔らかく、どれも味わい深く美味しかったです！　

ちなみにですが、以前「喫茶時間」に伺ったときのスイーツは、こんな感じでしたよ↓　

駐車場は？　予約は？？　

駐車場は、お店の横の第1駐車場に6台・第2駐車場に20台。

予約なしでお席のご利用ができる日もあるそうなのですが、予約をされた方が確実ということです。

また、キャンセルが発生した場合など、Instagramのストーリーズでお知らせが出ていることがありますので、ぜひチェックしてみてくださいね！

ちなみにですが・・・年始の営業は、2023年1月5日のお昼ごはん11時から。

今年気になっていたけれど結局行けなかったという方。

ぜひ、来年はお店に行ってみてはいかがでしょう？　

【店舗情報】
haccosidoハッコシド
〒470-0332 愛知県豊田市越戸町上能田91
8:00-17:00
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