チルドスイーツメーカーのプレシアが展開するブランドである「エミタス（eMitas）」から販売されているレアチーズタルトを食べてみました。

今回はイオン系のスーパーである「まいばすけっと」で購入しました。プレシアのスイーツは他のスーパーでもよく見かけるので、今回紹介するレアチーズタルトもほかで購入できると思います。

サイズはおそらく直径12cmくらいです。薄いのでそれほどボリュームもありませんが、2人～3人前で分けることはできそうです。

プレシアはこの大きさのチーズタルトを定期的に販売しています。過去にはフランボワーズソースやあんずソースを塗ったチーズタルトがありました。

さて今回は「レアチーズタルト」という商品名ですが、実際はベイクドとレアの2層になっています。

表面がレアチーズで、その下にベイクドチーズのような生地です。そして土台はタルト生地になっています。

全体的にタルト生地の割合が大きく、食べた印象もタルトの上にチーズケーキ味のクリームを載せているようなそんな感じです。

チーズケーキはほどよくねっとりしたした質感で、いい具合に酸味やコク、塩味があります。甘さはほんのりといった感じ。

パルメザンチーズを使用しているそうで、そのコクや風味もあります。タルト生地の風味も合わさって全体的に立体的な味に。全体的にタルトの存在感が大きいスイーツではありますが、色々な味や食感、風味が口のなかを巡り、食べていて飽きることがありません。さすが有名メーカーのプレシアです。ハズレがありません。