【秦野市】和服で走るキッチンカー! ふわふわのおいしいジャパニーズワッフル♪ 「和っふる茶屋」
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「イオン秦野ショッピングセンター」には、時折キッチンカーが出店しています。
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2024年1月3日(水)に出店していたのは、ジャパニーズワッフルのおみせ「和っふる茶屋」。
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こちらのお店は、「和服で走るキッチンカー」とのことで、お店の方がステキな着物をお召しになっています。
ワッフルを販売するお店ですが、一般的なワッフルではなく、和を感じるジャパニーズワッフルを提供しています。
なんと、お店の方は外資系ホテル経験のコックとパティシエのコンビ!
![(*ご本人の許可を得て掲載しています)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kinakomama/article/01631043/image-1705054961277.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
まずはメニューを拝見♪
キッチンカーの前に、おいしそうなメニューの写真が並んでいました。
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この日の和っふるメニューは4種類。
焙じ茶きなこは400円(税込)です。
焙じ茶の香りを存分に楽しんでもらいたいと、茶葉の焙煎から調理法まで研究されたそう!
ひと口食べた瞬間に、ほうじ茶の香りが口いっぱいに広がる和っふるだそうです。
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和といえば抹茶!
抹茶あんこも同じく400円(税込)です。
餡子と抹茶クリームを合わせた時のなめらかさをぜひ♪
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胡麻クリームたっぷりの胡麻ごまは450円(税込)。
濃厚な北海道産生クリームに、風味豊かな黒胡麻が練りこんであります。
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りんごのキャラメリゼもカスタードも、全て手作りの林檎リンゴも450円(税込)です。
カスタードにはリンゴ酒を入っていて、香り引き立つ大人な味になっているそうですよ。
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そのほかにも、温かいものと冷たいものが選べる、ドリンクにわらび餅が入った新感覚スイーツドリンク和らびも茶もあります。
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甘いものを食べたら、しょっぱいものも!?
数量限定で豚汁もありました。
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この日は、抹茶あんこと胡麻ごまを購入させていただきました♪
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何度も試作を重ね完成した生地は、とってもふわふわ。
生地には、濃厚でコクのある北海道産生クリームを使用しているそうです。
宇治抹茶を使った抹茶あんこは、まさに和を感じるスイーツ。
クリームの甘さもちょうどよく、あんことクリームの相性もばっちり。
胡麻ごまは、胡麻好きさんにぜひ食べていただきたいメニューです!
何だか体にも良さそうな、胡麻の風味たっぷりでおいしかったですよ。
今月「イオン秦野ショッピングセンター」に出店するのは、1月22日(月)と1月25日(木)。
笑顔のステキな着物のお二人が作るおいしい和っふる、ぜひ食べてみてくださいね!
【店舗情報】
ジャパニーズワッフルのおみせ 和っふる茶屋
公式Instagram