クリスマスの雰囲気を楽しむために早起きをして、愛犬と一緒に横浜元町・山手周辺を散策しました。朝食は好物の「アップルチークス」。チーズの旨みとりんごの酸味とシャキシャキ感がベストバランスでクセになる、グリルドチーズサンドイッチ専門店の看板メニューです。

BUY ME STAND 横浜元町店

今回紹介するのは、横浜元町中華街駅の元町口から徒歩５分。元町の商店街から代官坂を登った途中にあるカフェ「バイミースタンド元町店」。
おしゃれな外観の扉を開けると、ペパーミントグリーンの壁に、ビンテージのソファーや調度品が並ぶアメリカンダイナーが広がります。

渋谷店が2015年に、元町店がその翌年にフランチャイズ展開でオープンしました。8年経った今でも、朝からほぼ満席の人気を誇っています。

メニュー

9時から11時までは、おかわり自由なホットコーヒーがついたお得なモーニングセットがあります。アイスコーヒーや紅茶などは、+300円で注文可。

バイミースタンドと言えば、全てのメニューにチーズが入った個性的なホットサンドが看板メニュー。
特に人気なのが、フルーツ、肉、チーズを組み合わせた商品で、豚バラ肉・リンゴ・カマンベールチーズの「アップルチークス」や、牛肉・オレンジ・ブルーチーズの「ブルーマンデー」など。

りんご、豚バラ、玉ねぎ、カマンベールチーズをはさんだ「アップルチークス」

バイミースタンドのホットサンドは、鉄板の上で丁寧に焼き上げて作るため、外はカリカリ中はふわふわ。自宅で真似して作ったことがありますが、再現するのは難しいですね。

りんごの酸味と食感、豚肉とチーズの旨み、そしてソースがしみ込んだ玉ねぎが調和したグリルドサンドイッチ。脂が多い豚バラ肉と濃厚なカマンベールチーズだからこそ、この絶妙なバランスが実現しています。

ボリュームもあり、コールスローサラダも付いてくるので、朝食はもちろん、昼食や軽めの夕食にも最適。散歩の途中に立ち寄るのにも便利なお店です。

代官坂を少し登ると人気のパン屋さん「ブラフベーカリー」や、クリスマスで飾られた山手の西洋館、365日クリスマスが楽しめる「クリスマストイズ」もあり、この周辺は散歩をしても楽しいところです。