ラーメン週6以上で食べる私がこの冬推す、味噌ラーメンを食べて欲しい!!
■南新宿駅の『麺恋処いそじ』さんにお邪魔してきました。
2007年元イタリアンシェフが50歳(五十路)手前で創業し、現在は違う方が引き継ぎ営業。
店名はおそらく五十路(いそじ)に由来してると思われます。
新橋には麺恋処き楽、武蔵小山には麺恋処爆龍などの人気店も輩出されてまいます。
外観
平日のピークタイムを少し外しても、並びがありましたが、オペレーションが素晴らしく回転が早いです。
麺上げの方が非常に気さくで丁寧な接客なので、顔見知りのお客さんが多めでいい雰囲気でした。
メニュー
中華そば、味噌、つけ麺が基本メニューでこの日は限定メニューとして、担々麺も提供されていました。
ちなみに、夏の冷やし中華はかなり評判が良くSNSでも頻繁に目にしました。
券売機
今回は味噌ラーメン中盛、麺硬めでお願いしました。
尚、中盛り300gまで増量無料で、250gをオーダーしている人も多かったです。
ラーメン
めんまはチャーシューに隠されており、麺線が前面にでたビジュアルです。
麺リフト
自家製麺の中太麺はツルッとしながらも弾力があって、食べ応えのあるかなり好みの麺です。
スープ
質の高い魚介豚骨に味噌が絶妙なバランスで混ざり合い、唯一無二の極上スープに仕上がってます。
トッピング
細めのめんまが絶品で質が高く、海苔、ナルト、もやしが添えてあり、
チャーシューも美味しかったですが筋が多い部分で惜しかったです。
卓上調味料
コショウが2種類、お酢、一味が添えてありました。
店舗情報
所在地 東京都渋谷区代々木1-14-5
アクセス 南新宿駅徒歩4分
座席数 カウンター9席
定休日 日祝
営業時間 11:30 - 20:30
土曜は19:00まで