SNS等で話題のスイーツのキッチンカー「俺の生ブリュレ」。美味しいという噂で、あちこちで見かけたという声は有りますが、なかなか遭遇できないものですね。色んな土地で「いました！」という噂だけが聞こえてきます。例えば、お近くの市では【伊丹市】や【加古川市】でも。

大阪メトロ御堂筋線の西中島南方駅北口付近で発見しましたよ♪　「俺の生ブリュレ」の運営元は、大阪市福島区にある株式会社 Luxe コーポレーション。ホームページには、こだわりが語られています。

俺の生ブリュレや俺のケーキおもてというスイーツのお店を移動販売のフランチャイズ方式で、全国各地に広げておられるとか。「各地を巡ってお・も・てなし！　！　思い出に残る味わい出来たて生ブリュレ♪」が、コンセプトです。

俺の生ブリュレは車での移動販売です。各販売車のオーナーさんはそれぞれ異なりますが、統一したレシピで、美味しいブリュレ等のスイーツを提供されているようです。

～俺の生ブリュレ豆知識～

★クリームブリュレとは…フランス語で「焦がしたクリーム」。卵黄・生クリーム・砂糖・バニラを混ぜ、オーブンで焼き冷ましてから砂糖をふって、バーナーでカリッと焼き色をつけたデザート♪

★ブリュレとプリンの違い…ブリュレは（生クリーム・卵黄）、プリンは（牛乳・卵黄・卵白）で素材が違います。その為、濃厚さとなめらかさが全く違います♪

西中島南方駅近くで出会った「俺の生ブリュレ」販売車の中にはお客様に見えるように、ブリュレの特徴が掲示されていました。ご注文後にバーナーでキャラメリゼするので、表面はパリパリ、中はとろーりの食感が生まれるんですね。

★北海道十勝産の上質な生クリーム

★フランス産の良質なサトウキビ100％から作られたブラウンシュガー（カソナード）

★マブルボン産（マダガスカル）の最高級品のバニラ

バックの看板で、遠くからわかります。街路樹の緑と似合っていますね。

スタッフさんにお聞きしたところ、こちらの「俺の生ブリュレ」も、常にひとところにとどまらず、移動されているようです。最近は「大阪市の北部（淀川区含む）や吹田市を中心に回ってます」という事です。西中島南方駅周辺にも、当面2～3週間に一回は来られる予定とのことでした。※具体的な日程は未定です。

中々、出会えないという噂の「俺の生ブリュレ」販売車。ご近所で出会える可能性が、当分の間、少し高まっていると言えますね♪　もし、見つけたその時は、ラッキーです。チャンスを逃がさず、是非おいしい出来立てのブリュレやサクサクタルトを味わってみてはいかがでしょうか。

「俺の生ブリュレ」販売車を見掛けた大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅

〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島3丁目18