長野駅前を歩いていると、見慣れない看板を発見。近くまで行って見てみると「ベトナム料理MOC PHO（モックフォー）長野駅前店」と書いてありました。

長野駅前にまたまた新しいお店がオープンするようです！

お店があるのは、長野市南千歳、長野駅善光寺口のバスロータリーの目の前です。2023年1月に惜しまれつつ閉店した老舗「手打ちそば処戸隠）があった場所です。お隣には人気ラーメン店のちりめん亭、こちらも人気の居酒屋さん、ゴールデン酒場があります。

長野駅の目の前で、人通りもかなり多い場所ということもあり、ずっとシャッターが閉まっていて少し寂しく感じていました。

どんなお店ができるのかな・・・と気になっていたので、とても嬉しい情報です。

黄色い外観に、見やすく店名が書かれた大きな看板がとても目立っていました。写真には写っていませんが、離れて見ると、建物の上の方にラーメンのイラストがあったりと、とにかく存在感がありました。

お店について調べると、Instagramを発見しました。上田市にあるお店が長野に新しいお店をオープンするようです。コメント欄に料理が美味しいなど、お店を応援する内容が多く見られ、たくさんのお客さんから愛されていることが伝わってきました。

現在、上田市の店舗は、2024年5月まで休業しています。

詳細なオープン日の記載はありませんでしたが、2024年4月を予定しているようなので、間もなくだと思います。（変更の可能性もあります）

ベトナム料理って、自分ではまず作れないし、作れたとしても手間がかかりそうなイメージです・・・。こうして長野駅近くにお店ができると、気軽に立ち居寄れるので本当に嬉しいです。

オープンがとても楽しみです☆

ベトナム料理MOC PHO（モックフォー）長野駅前店

• 【2024年4月オープン予定】
• 長野市南千歳1丁目22-12