こんにちは。料理研究家のゆかりです。

今回は、チョコレート蒸しパンの作り方をご紹介します。フライパンで簡単！ホットケーキミックスを使って手軽な材料で作れます。チョコレートもたっぷりはいった、ふわふわチョコ蒸しパンです！

チョコレート蒸しパンの作り方

材料（6個分）

• ホットケーキミックス 150g
• 牛乳 150ml
• 砂糖 40g
• ココアパウダー 大さじ3
• サラダ油 大さじ1.5
• チョコレート 50g

作り方

1. チョコレートを細かく砕く。
2. 牛乳に砂糖を加えよく混ぜ、サラダ油を加えてよく混ぜる。
3. ホットケーキミックスとココアパウダーを加えてよく混ぜる。
4. 型の半分まで生地を入れ、チョコレートをおき、上から生地を被せ、またチョコレートをのせる。
5. フライパンの底から1cmほどのお湯を沸かし、型を並べ蓋をし弱中火で10分蒸して完成。

ポイント・コツ

• チョコレートはお好みのものを使用してください。
• 材料は加えたらその都度よく混ぜましょう。
• 甘さはお好みで調整してください。
• トッピングで上にチョコをのせると仕上がりが可愛くなります。

おわりに

いかがだったでしょうか？チョコレートが中にもたっぷり入った贅沢な蒸しパンです。チョコレートを変えて、アレンジも楽しめるので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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