松屋が、2023年12月19日より「ビーフシチュー」を発売したので食べてきました。3年ぶりとなる、松屋の冬の味覚の復活です。ごろっと牛肉に赤ワイン仕込みの濃厚ソースが美味しい逸品です。発売時期もあり、クリスマスぽいメニューだな、と感じました。

今回、注文したのは「ビーフシチュー（930円）」です。実際にはスマホアプリからのモバイルオーダーで、50円オフの880円でした。いつものことながら、モバイルオーダーすると割引があってお得です。

メニュー構成は以下のようになっています。

・ビーフシチュー定食（ライス・みそ汁・生野菜付き）990円／（W）1,240円
・ビーフシチュー（ライス・みそ汁付）930円／（W）1,180円

肉の量がシングルとダブルで選べるようになっているほか、生野菜の有無も選べるようになっています。

松屋的には生野菜付きの定食は売り上げに貢献すると思いますが、1,000円前後の新商品が増えてきているため、松屋によく通っているという人には、少しでも安い商品があるというのは、嬉しいのではないでしょうか（少なくともぼくは嬉しいです）。

ということで「ビーフシチュー」です。冬をイメージするメニューです。寒い日に熱々の「ビーフシチュー」はたまらないですよね。心も身体も暖かくなります。

大きめの牛肉がごろっと入っています。野菜も、ジャガイモとニンジンが大ぶりのサイズでごろごろ。さらに玉ねぎやマッシュルームも入っています。

赤ワイン仕込みの「ビーフシチュー」のソースは、酸味がありつつ、味付け濃いめの大人な味わいです。どこか和風テイストを感じるからか、これはパンよりも白いご飯によく合いそうです。実際、とても合いました。

もしかすると、ビーフシチューうどんのようにして食べても美味しいかも。と思わせるような味です。

口の中でほろほろととけそうになるほど、十分に煮込まれた牛肉。厚みもけっこうあります。

脂身も多く、口の中でとけていきますし、甘みも感じられて、ほおばるご飯の量も自然と多くなりました。肉をWサイズにしても良かった！

肉だけでなく、野菜もしっかりと煮込まれていて、スプーンでスッと切れるほど柔らかいです。口に入れれば、これまたとけていくようです。

ジャガイモやニンジンも甘くて美味しいです。

食べ進んだところで、マッシュルームが入っているのに気づきました。マッシュルーム好きなので、これは嬉しいです。

とろとろになるほど煮込まれた牛肉とジャガイモ、ニンジンが入った、赤ワイン仕込みのコク旨濃厚ソースがたまらない冬の逸品「ビーフシチュー」が気になる方は、ぜひ松屋で食べてみてください。

詳細なレビューは↓もどうぞ。

▼【松屋】「ビーフシチュー」ゴロッと牛肉にトロッと野菜が美味しい（外部サイト）