名古屋市東区JR大曽根駅南口より徒歩1分のところにある「虹いろキッチン」は、「おいしいと健康と栄養」にこだわり抜いたパンやスープ類、和食などをいただくことができるカフェです。「虹を見たときの感動と幸せ」をお客様に届けたいとの思いから店名を付けられたそうです。

店内は奥に広いつくりで、手前にパンやお弁当などの販売スペース、奥にイートインスペースがあります。

イートインスペースにはテーブル席が6卓あります。

お店の看板メニューである人気No.1の「ローストビーフサンド＆ミネストローネセット」と人気No.2「虹いろ和食ランチ」のどちらにしようか迷いましたが、イートインスペースのお客様がとても美味しそうに「虹いろ和食ランチ」を召し上がられていたので、今回は和食を注文させていただきました。

一日に必要な野菜の半分を摂取することができる「虹いろ和食ランチ」は、焼きサバ、豚の生姜焼き、肉じゃが、かぼちゃ煮、ポテトサラダ、ひじき、ご飯にお味噌汁と大変品数が多く、ボリューム満点、栄養も満点、そしてとても美味しい！　と大満足の和定食でした。こちらの和定食は夜だけのメニューだったのですが、多くのお客様の「是非ランチでも食べたい！　」とのご要望から、ランチメニューに加えられたそうです。

オーナー様から看板メニューである人気No.1の「ローストビーフサンド＆ミネストローネセット」をお土産にいただきました。ローストビーフサンドは新鮮なお野菜とジューシーなローストビーフがサンドされた贅沢なサンド、こだわりの製法でつくられる人気のミネストローネはお野菜の旨味がふんだんに引き出された逸品でした。

お店の人気メニューであるスープは、「ミネストローネ」、「豆カレースープ」、「コーンスープ」の3種類です。中でも一番栄養を摂取することができる「ミネストローネ」は、野菜からの栄養の吸収を良くするためにきのこ類や野菜をオリーブオイルでしっかりと炒め、具材の旨みを引き出すために弱火でじっくりと焦げないように水分を加えず約50分蒸し煮をし、野菜からの水分を最大限に引き出した後に水を加えていくそうです。そしてさらに翌日もう一度火を入れて完成です。美味しさと栄養にこだわり抜いた一杯です。

ランチ同様に人気のモーニング、こちらでもスープをセットにすることができますよ。

人気のパン類やお弁当は、伺った13時過ぎには品薄になっていましたので、お目当ての商品がある方はお早めにお出かけください。

帰り際に焼きあがって並べられたピザも、とても美味しそうでした。次回は人気のパンメニューをいただきたいと思います。

お忙しい中快く取材へのご協力をいただき、お土産までいただきまして、ありがとうございました。オーナー様は笑顔が溢れるとても素敵な方でした。

無農薬野菜をはじめとしたこだわりの素材を使用され、「おいしいと健康と栄養」を考えて生み出されたメニューの数々を是非お試しください。まずは看板人気メニューであるスープから。

食の安全性や栄養、健康にこだわりを持ちたい、でも美味しい食事を食べたい！　と思われている方にピッタリのお店「虹いろキッチン」へ是非お出かけください。

名古屋市東区東大曽根町47-6 1F

TEL. 052-931-4800