阪急電車十三駅近くの十三本町商店街に、ベトナム料理レストラン「Vị 1979Restaurant」が出来ています。食べログによると、2023年4月開店（詳しい日は不明）の新店とのこと。実は、この場所には過去にもベトナム料理のレストランがあった為、リニューアルの可能性もあります。

リニューアルか否かはさておき、現在のお店「Vị 1979 Restaurant」のとても魅力的なメニューが前に出ていましたので、ご紹介させて頂きます。

遠くからでも、ひときわ目を引くカラフルな看板が出ています。近付くと、色んなお料理の写真がのっています。ベトナム料理には、新鮮なシーフードや生野菜、種類豊富なハーブがたっぷりと使われています。ヘルシーなメニューが多いので、女性にも人気ですよね。

左上が焦げ色も鮮やかな「焼き鶏肉とおこわ」。下が「パインクオン（蒸しライスペーパー）」。ランチセットが6種類。同じ価格で提供されています。

「ピリ辛ブンボーフエ」「サカナのベトナム風煮込みのご飯」「豚肉のベトナム風煮込みのご飯」「ひき肉入り豆腐のトマトソース煮込みのご飯」「鶏肉フォー」「牛肉フォー」

とても多彩なメニューですね。魚、豚肉、牛肉、鶏肉と揃っているので、好みに合わせて選べるのも良いですね。

こちらの右上には「炒めイノシシ」というユニークなお料理。いずれも美味しそうで、お値段もお手頃そうです。

エスニック料理の中でも、辛すぎず、甘すぎないマイルドな味わいが特徴といわれるベトナム料理。かつてフランスの植民地だったので、フランスの影響を受けていると言われていますし、もちろん、お近くの中国の影響も。

「Vị 1979 Restaurant」の「1979」という年号らしい数字が気になりました。1979年は、文化大革命後の中国とベトナム戦争後のベトナムが、カンボジア問題から対立し、戦争となった年ですね。何かお店の由来があるのかもしれません。

「Vị 1979 Restaurant」は、入口もオープンで入りやすい印象。明るく爽やかな感じの若々しいスタッフさんがお店から出てきて「どうぞ、どうぞ」と、来店をすすめて下さいました。

お手頃価格や、メニューを分かりやすくされているのにも、ベトナム料理店「Vị 1979 Restaurant」のやる気を感じます。たくさん来日されているベトナムの方だけでなく、日本のお客様にもアピールされていますね。

ベトナム料理がお好きな方も初めての方も、とても入りやすいお店だと思います。是非一度「Vị 1979 Restaurant」にお出かけになって、美味しいランチや本場ベトナム料理を味わってみてはどうでしょうか。

「Vị 1979 Restaurant」　

〒532-0024　大阪市淀川区十三本町1-19-15