地域情報サイト「ガタチラ」のトクオです。

新潟市中央区西堀通にある「ホテルイタリア軒」の別館『割烹　螢』で『料亭文化体験会』に行ってきたよ。

絶品会席料理と古町芸妓さんの舞を観覧して、贅沢な時間を過ごしてきたよ～♪

『料亭文化体験会螢』を紹介

『割烹　螢』の中に入ってみると、扇の間（45畳）に通されたよ。

立派な広い部屋にドキドキ！！！

料理も古町芸妓さんの舞も楽しみだな～。

プログラムを紹介

１．開会

２．挨拶

３．乾杯、日本酒飲み比べ

４．古町芸妓のお話、古町芸妓の舞（四季の新潟（春夏）・新潟おけさ・新潟小唄）

５．お座敷遊び（樽拳・たけるん）

６．閉会

待ちに待った開会！

日本酒のグラスが4つ並んでいるね！

1番左にある「春の日本酒（純米酒・常温）」で乾杯が始まったよ～！

続いて、「夏の日本酒（純米吟醸・冷酒）」。

乾杯から10分程経過して、「秋の日本酒（純米酒・燗）」、「冬の日本酒（純米吟醸・燗）」を飲み比べたよ～！

4種類とも日本酒の良い香りがあって、色々な味が楽しめて飲みやすかったよ！トクオの好みは、夏の冷酒かな～♪

高級感のある紙に書かれた本日のメニューだよ。

牛ロースステーキ！！！おいしいに決まっているよね！！！

いただきます！！！

どれから食べるか迷ってしまうよね～。全ての料理がおいしくて、上品な味わいだったよ。

トクオのいちおしは、牛ロースステーキ！！！

新鮮だから食べられるレア肉！！！柔らかくて、肉の甘味が口の中に広がっていったよ～！！！

幸せすぎるこの瞬間！！！また食べたい！！！

上品なお皿でキレイに盛り付けられた会席料理に感動したよ～。

一口食べるごとに味覚が刺激されたよ。

秋の会席料理は、お腹も心も大満足！！！

ご馳走様でした！！！

古町芸妓さん登場！

続いて、古町芸妓さんが3人登場！！！

江戸時代にタイムスリップしたかと思ったよ（笑）

なんて美しい女性と着物！！！

古町芸妓の舞がスタート♪

「四季の新潟（春夏）」、「新潟おけさ」、「新潟小唄」の3種類の美しい舞を観覧させてもらったよ～！

手や足の動き、顔の表情や視線にトクオはドキドキしてしまった・・・。

稽古をたくさんしてきたんだろうな～。

三味線に合わせて、ゆったりと優雅な時間が流れたよ。

ずっと観ていられるね～！

お座敷遊び（樽拳・たけるん）♪

樽をリズムよく叩きながら、じゃんけんをして負ければその場で1回転。

じゃんけんに2回連続で勝ったら勝負が決まるよ！

トクオもチャレンジしたけど、勝負の行方は想像にお任せするよ（笑）

新潟古町芸妓とは？

新潟古町芸妓の発祥は、約200年前の江戸時代だよ。

その頃の新潟は、北前船の拠点としてにぎわい、多くの人々が交流するまち。そのまちにいつしか花街が生まれ、訪れる人々を粋な芸でもてなしたのが新潟古町芸妓だよ。

古町花街は、新潟が誇る伝統文化で、芸妓さん達はその象徴！

『割烹　螢』の場所を紹介

場所は、新潟市中央区西堀通り。

「ホテルイタリア軒」の別館。

近くには、「らぁめん 倉井」や「勝楽寺」、「NEXT21」があるよ。

また機会があったら、行きたいな～。

『ホテルイタリア軒　割烹　螢』はおいしい料理が食べられるから、一度足を運んでみてね～！