熊谷市星川沿いにこだわりのコーヒーや地粉地卵パンケーキが人気のカフェ「ホシカワカフェ」さんがあります。

2009年に浅煎り専門のコーヒーショップとオープンしたこちらのお店は、コーヒーだけでなくパンケーキなどのスイーツも人気があるそうで、早速頂いてみました。

こちらのカウンターで先に注文をします。さすがコーヒー専門店！コーヒー豆の種類が豊富です。こんな感じで…と伝えるとおすすめを教えてくださいます。

ドリンクはコーヒーの他、ティーやチョコレート系の品揃えもあります。

夏季は雪くまの提供も行っています。定番の抹茶やイチゴからアーモンドミルク、チャイ、キャラメル・・・などなどお洒落なメニューが並びます。

そしてこちらが人気のパンケーキです。地粉と新鮮な地卵を使ったこだわりのスイーツです。アイスが乗ったボリューム満点のパンケーキもありましたよ。

店内は落ち着いた雰囲気です。テーブル席は靴を脱いでスリッパに履き替えます。

「アイスカフェラテ」は量が多くてびっくり！ 大きいグラスに氷も少なめです。ミルク感たっぷりで美味しいです。

雪くまの「オーガニックチャイのかき氷」。1番上にエスプーマと呼ばれるムースのようなクリームが乗っていて見た目も可愛いです。ふわふわの食感がたまりません。

こちらが人気の「自家製ミックスベリー」のパンケーキです。地粉を使用しているため、ふわふわというより、もっちり弾力のある生地です。

自家のミックスベリーは甘すぎず果実の味がしっかり感じられ、パンケーキとよく合います。

子供用食器の用意もありました。スプーン、フォークの他にナイフも提供されるので、2歳の娘も自分でカットするのが嬉しそうでしたよ。

店内の家具も北欧や国産のヴィンテージ家具を使用するこだわりで、美味しいコーヒーやスイーツと共にゆったりくつろぐことが出来ますよ。

お店のInstagramには新商品など最新のお店情報を見ることができます。気になる方は要チェックですよ！ 美味しいコーヒーとスイーツを食べに出かけてみてくださいね。

【店舗情報】

ホシカワカフェ-HSKWKF

埼玉県熊谷市星川1-77

048-594-7574