熊谷市星川に昔から地元民に親しまれるお店「小山食堂」さんがあります。こちらのお店の名物は「ふらい焼」。

ふらい焼とは、お隣の行田市発祥のB級グルメで小麦粉を溶いた生地の上にキャベツや豚肉など具材を乗せて焼いたものです。

熊谷市内には古くから愛されるふらい焼の老舗は何軒かありますが、こちらもそんな人気店の１つです。

こちらのお店では、焼きそばを加えたふらい焼きそばが特に人気だそうです。店内はテーブル席、カウンター席がありランチタイムや夕食時はお客さんで賑わいます。

一言にふらい焼といっても、玉子入り、肉入り、ニラ玉、キムチ、おかかマヨ、などなど種類がさまざまです。人気だとうかがった焼きそばのメニューも豊富です。

食事系のラインナップが多い印象で、カレーやオムライス、ピラフ、うどん、そばめしなどご飯類も麺類も一通り揃っていましたよ。しかもどれもお安くてびっくりです。ランチタイムには更にお得なセットメニューもあるそうです。

まずは王道の「ふらい焼」から注文しました。もっちりとした生地の中にキャベツや豚肉などの具材がたっぷり包まれています。さっぱりと醤油で味付けされているので、どんどん箸が進みます。

お肉も野菜も摂れる一皿になっていました。

こちらが人気の焼きそばメニュー「オムレツ焼きそば」です。ボリューム満点の焼きそばの上にオムレツが乗っています。麺は柔らか過ぎず、歯ごたえがあり、たっぷり乗った青のりとよく絡んでとても美味しいです。更にケチャップ玉子に包んで食べたら、おつまみにもぴったりでビールが進む味です。

今回お邪魔した際、家族連れやカップル、お一人で食事を楽しんでいる方もいてどの客層にも受け入れられているのが分かりました。子供用食器の用意もあったので小さな子供連れでも入りやすいですね♪

店内もアットホームな雰囲気で、お腹も心も満たされました。焼きそば入りの少し変わった「ふらい焼」を頂きたい方はぜひ小山食堂さんへ出かけてみてください。

【店舗情報】

小山食堂

熊谷市星川2丁目30

048-521-4160