昨年の9月に一度取材させて頂いた『お菓子の国　明月堂』さん。
ケーキや和菓子、贈答品など沢山の種類のお菓子が取り揃えられていましたが、その中でも目を引いたのが、上生菓子でした。

日本人は見た目の美しさを楽しむ人種で、和食は『目で食す料理』とも言われています。
食材に季節の花をあしらってみたり、真似てみたり、色彩鮮やかに調理するのは、日本の文化とも言えます。
上生菓子は、最上のおもてなしとして正式な席やお茶席で、まずは見て楽しんでもらう、『目で食す』スイーツ！季節ごとに形作られた見た目はインスタ映えも抜群です。

本日、2月22日『にゃんにゃんにゃん＝猫の日』に、『お菓子の国　明月堂』から新しい上生菓子の発売のお知らせがあります！

にゃんと、三毛猫ニャンモナイトの上生菓子『陽だまり（￥250）』が新発売されます。

発売前に、その姿を見せて頂きました。
日向ぼっこしながら眠っているさまを想像して作られたので、お菓子の名前は『陽だまり』です。
春めいてきたこの季節にはぴったりです。

24日から店頭に並ぶ予定ですが、猫好きの私は、今から欲しくてうずうずしてしまっています。

自分用にも、猫好きの方にプレゼントしても喜ばれること間違いなしです。
ただし、可愛すぎて食べられない…という問題点が発生しそう(笑)

他にも『福寿草』、『だるま』、『つくし』、『桜花』の上生菓子、いちごを使ったケーキや大福、春の訪れを感じるさくらもちなど、旬を感じるお菓子のラインナップも豊富です。

バイクを走らせると、梅や早咲の河津桜などが色づき始めているのに気が付きます。
今日は気候も暖かでしたので、今年初の『さくらもち(￥130/1個)』を購入しました。

私は関西風桜餅（道明寺）が好みです。
もち米のもっちりしてるのにふわっとほどけるような食感、美しい桜色と、桜の葉っぱの香りは、味覚以外からも春を感じさせてくれました。

『お菓子の国　明月堂』は、2月23日富士山の日、イオンモール富士宮で開催される『富士山にトキメクふじのみや』にも出店されます。
『陽だまり』はまだ未発売となりますが、目を奪われる『お菓子の国　明月堂』の素敵な上生菓子が並びますよ！