こんにちは。おうちごはんと日常です。

今回はホームベーカリーで生地作りをして簡単に作る

ミルクティーちぎりパンをご紹介いたします。(^^)/

ミルクティーを飲んでるかのような味わいのパンです。

材料

作り方

ホームベーカリーに仕上げの粉以外を入れて生地コーススタート。

生地が完成しました。

ガス抜きしてペンチタイム10分。

16個に丸めて型に入れます。

2次発酵していきます。室内で発酵させます。2倍になるまで待ちます。

2次発酵が終わりましたら仕上げの粉を振ります。

オーブン余熱180度スタート。

180度で15分焼きます。

焼いていきます。(*^-^*)

焼き上がりです。

紅茶の香りがすごくします。おいしそうに焼けました。

しっとりしていて中はフアフア！しっかりミルクティーのパンに仕上がってます。

次の日もフアフアのままでしたよ(n*´ω`*n)

ホイップクリームがとっても良く合うパンです。

生地はホームベーカリーにおまかせして成形も丸めるだけですので

簡単です。生地が少し柔らかめですがそのほうがパンがやわらかく焼き上がります。

ぜひ作って見てね。

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文・画像／おうちごはんと日常