20種類以上のケーキや多彩なスイーツ、上質な味わいのセイボリーが食べ放題。
アフタヌーンティーより断然お得なスイーツビュッフェが、新宿の「ヒルトン東京」で開催中。「キング＆クイーンのクリスマス」は2024年12月26日(木)まで！ ちょっとお得に予約できる方法も最後に紹介します。

≪一流ホテルのスイーツが食べ放題≫

スイーツビュッフェ「キング＆クイーンのクリスマス」が繰り広げられているのは、ヒルトン東京１階にある「マーブルラウンジ」。
11月15日には高さ６メートルのクリスマスジャンボツリーが登場。人気のフォトスポットになっています。

純白とゴールドを基調に、色とりどりのケーキが飾られた “マリー・アントワネッ トのクリスマス・ラウンジ” もお目見え。
美しい暖炉を中心に燭台や白馬に引かれた馬車、ゴージャスなオーナメントなど、ベルサイユ宮殿をイメージしたビュッフェテーブルは一見の価値アリです。　

≪ケーキやプチスイーツが種類豊富≫

ふっくらとした出来栄えから “女王の枕” と名付けられた「クイーンズピロー」。リンツァートルテ風のタルトで、ラズベリーと赤スグリのミルクチョコレートガナッシュが色鮮やか。キレのいいラズベリーの甘酸っぱさとチョコレートの風味を楽しめます。

モミやヒノキの葉で造られるクリスマスリースをイメージして、緑色をしたピスタチオムースに真っ赤なラズベリーやアカスグリを添えた「ロイヤルクリスマスリース」。
フルーツの色あいに心奪われる「プリンセスのクリスマスフェシネーター」は、フレッシュなイチゴやラズベリー、ブルーベリーを飾り、生クリームも軽やかな味わいに仕上げています。

ホリデーシーズンを迎えたビュッフェ台も煌びやかに飾りつけられ、大小さまざまなケーキが並びます。

炎のように真っ赤なラズベリーとアカスグリをたっぷり飾った「キャンドルライト」はフォトジェニック。

漬け込んだフルーツを使った「プリンセスのクリスマスパウンドケーキ」は果実の甘酸っぱさがアクセント。
純白の「マジェスティックホワイト」は、ホワイトチョコレートのムースにパッションフルーツやライムのコンフィチュールを忍ばせます。クリームと可愛らしいマシュマロをトッピングした目を引くケーキです。

「代々伝わるオーナメント」は、しっとりとした生地にコニャックで漬けたデーツ（ナツメヤシの実）とクルミを加え、宝石のようなオレンジを飾る伝統的なクリスマスプディング。取り皿を華やかに彩る一品です。

サンタクロースを思わせる「ペール・ノエル」や、小さなクリスマスツリーのようなミニケーキ「ベビークリスマスツリー」など、ホリデーシーズンならではのスイーツたち。
真っ赤なカシスムースはユーモアあふれる命名「サンタクロースの落とし物」。

「ロイヤルブッシュ・ド・ノエル」は、ロイヤルミルクティーのムースに、オレンジのコンフィチュールやキャラメリゼしたラム酒風味のバナナをトッピング。
ミニグラスは「グレープフルーツティー」のゼリーや「眠気覚ましのレモン＆ワインジュレ」、グリーンアップルとイチゴを使った「クリスマスの朝のジュレ」など、さっぱりとした味をそろえます。

≪ハイレベルの美味しさ、セイボリーを満喫≫

セイボリーといえばアフタヌーンティーの重要な脇役ですが、ヒルトン東京では主役級の味つけ。
創造性豊かなレシピは、ディナーとしても楽しめるほどハイレベルです。しかもうれしい食べ放題。しっかり味わってみてください。

クリスマスシーズンならではのローストチキンも用意。ジューシーに焼きあげた鶏肉はマスタードを塗って仕上げます。絶妙な甘さと酸味のベリーソースには果実がコロコロ入っていて、普段食べることのないスペシャル感いっぱいの味でした。

焼き立ての「バタークロッフル ブレイズドプルドポーク」にはポークのほぐし身とクリームチーズをトッピング。ポルトワインでマリネしたブドウのソースは、甘じょっぱくて奥行きのある味。
りんごのコンポートや春菊マヨネーズを使った「パテ ド カンパーニュ」も、豊かな旨味を楽しめます。

ヒルトン東京のスタッフがオススメするスープは、野菜スープやミネストローネなどを日替わりで用意します。
この日はチキンベースの野菜スープで、じっくり煮込んで野菜の風味を凝縮。何度もお代わりする人がいるほどです。

フリーフローのドリンクは、紅茶やコーヒーなど17種類。特に200年のを誇るドイツの紅茶ブランド「ロンネフェルト」は、クリスマス限定の「チョコチャイ」や「ジンジャーブレッドティー」、「ジンジャーアッサム」など、個性的なフレーバーが３種類もありました。

≪500円お得になる予約の方法≫

ヒルトン東京の公式サイトからスイーツビュッフェを予約すると、1人5,500円（税サ込）のところ、平日限定で500円引きに！人数限定なので、早めの予約がオススメです。