こんにちは。料理研究家のゆかりです。

今回は、ホワイトチョコレートムースの作り方をご紹介します。混ぜて冷やすだけで簡単！少ない材料で手軽に、お店のようなふわふわムースがお家で作れます。

ホワイトチョコレートムースの作り方

材料

• 生クリーム 100ml
• ホワイトチョコレート 90g
• レモン汁 小さじ1
• 桃の缶詰 適量
• ホワイトチョコレートパウダー 適量

作り方

1. 桃の缶詰を適当な大きさに切り、容器に入れる。
2. 生クリームをツノが立つまで泡立てる。
3. チョコレートを刻んで湯煎で溶かす。
4. 生クリームとチョコレートとレモン汁をフワッと混ぜる。
5. 容器にムースを入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
6. ホワイトチョコレートパウダーをかけて完成。

ポイント・コツ

• チョコレートは湯煎で溶かしましょう。
• フルーツはお好みでOKです。
• 甘めが好きな方は砂糖など加えて作ってください。

おわりに

いかがだったでしょうか？板チョコで手軽に、リッチな味わいのムースが簡単に作れます。フワッと混ぜるだけ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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