京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。本日10月8日は二十四節気のひとつ「寒露」。夜が長くなり、露がつめたく感じられるころ。段々と秋らしく昼間も過ごしやすくなってきました。さて今回は、御所南エリアに2022年オープンした自家製生パスタ専門店。少し目立たないお店ですが雰囲気も良く絶品のパスタが食べられます。

京都市営地下鉄烏丸線「丸太町駅」から徒歩8分、烏丸通から二条通を東にまっすぐ進んだところにある『ネオパスタヤマウチ』。大きな看板やのぼりなどが立っていないため少し目立たないお店です。

テーブル席とカウンター席の小さなお店で、明るくておしゃれな雰囲気。家族連れや若いカップルがたくさん訪れていました。

メニューは和風のパスタが中心で種類も多く、お値段は1,000円前後ととてもリーズナブル。京都らしい京漬物のパスタもありました。

「さつま芋のトマトソース」1,000円（税込）
秋の味覚、さつま芋を使った珍しいパスタ。お芋がゴロゴロ入っていたり、パスタにさつま芋が練り込んであるのではなく、ペースト状にしたさつま芋がパスタの上にのせられています。

さつま芋ペーストを崩し、パスタとソースにしっかりと絡めていただきます。さつま芋の自然な甘さがトマトソースの塩気と絡み、絶妙な味わいを生み出します。自家製の生パスタはモッチモチとした食感でコシもありソースともよく絡みます。

お店で作られている自家製生パスタは、ソースの種類ごとにリングイネ、平打ち麺、卵形太麺の3種類を使い分るというこだわりよう。オシャレな雰囲気ながら気取った感じはなく、お手頃価格のため普段使いにぴったりなお店。一人でも気軽に入れますので、気になる方はチェックしてくださいね。

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