6月20日から9月中旬まで、和食さとが中部地区限定で「純鶏の名古屋コーチン」を使用したフェアを開催中。

対象店舗は、愛知県、岐阜県、三重県(名張店,伊賀上野店,上野白鳳店のぞく)、静岡県一部(浜北店,浜松西インター店,浜松板屋町店,磐田見付店)

提供されている名古屋コーチンを使用したメニューは

「名古屋コーチンの味噌煮込みうどん」

「名古屋コーチンのすき焼き鍋定食」

「名古屋コーチンの親子重」

です。

早速、和食さと 猪子石店で「名古屋コーチンの味噌煮込みうどん」を食べてきましたのでレビューしたいと思います！

「名古屋コーチンの味噌煮込みうどん」は単品だと税込1,648円でした。

ご飯＋漬物セットの場合は、税込1,758円です。

そして、＋税込550円すると、名古屋コーチンのお肉を2倍盛りにすることもできます。

今回は、「名古屋コーチンの味噌煮込みうどん」単品で注文しました。

しばらくすると、熱々の味噌煮込みうどんが運ばれてきました。

味噌煮込みうどんは、汁が飛び、服が汚れるのが心配ですが、エプロンが付いているので心配なし！

まずは、スープを一口。

しっかりとした味噌ベースのスープが口の中に広がります。

今回は、単品でしたが、たくさん食べられる人は、ご飯もセットにして、このスープとご飯で食べるのも美味しそうです。

次は麺を食べてみます。

硬すぎずちょうど良い硬さの麺です。

味噌スープと絡み合い、スルスル入ってきます。

そして、名古屋コーチンを一口。

ギュッと詰まった旨みが口の中に広がります。

味噌煮込みうどんとよく合います。

さっぱりしつつも、旨みがあるのが名古屋コーチンの特徴。

しかも、飼育日数など厳しい条件をクリアした『純鶏』の名古屋コーチンのみ使用しているそうです。

卵はヨード卵・光を使用。

味噌煮込みうどんにアクセントを加えてくれています。

大満足の一品でした。

他にも「名古屋コーチンのすき焼き鍋定食」「名古屋コーチンの親子重」があるそうなので、名古屋コーチン好きにはたまらないフェアでした。

※中部地区限定で、9月中旬までの期間限定なのでご注意ください。

販売期間：2024年6月20日～9月中旬予定

対象店舗：愛知県、岐阜県、三重県(名張店,伊賀上野店,上野白鳳店のぞく)、静岡県一部(浜北店,浜松西インター店,浜松板屋町店,磐田見付店)