「日常に着物とラーメンを」「中華そば　はま里」「山口県：新南陽駅」

今年１月にオープンした山口県で話題のラーメン屋さんへ初訪問！！

ハマグリをメインにあっさりした一杯を提供しているということで期待が高まります。

JR新南陽駅から徒歩すぐの好立地です。

外観の写真これしか撮ってませんでした。。。

茶色のシックな風合いで店内も清潔感があり女性一人でも入りやすい雰囲気でした。

またまた写真付きのわかりやすい券売機です。

メニューにも各ラーメンの説明があり、迷ったらしっかり読んでみるといいですね。

醤油ベースの中華そばに　ハマグリ１００パーセントの蛤そば、まさかの豚骨らぁ麺とバラエティに富んだラインナップです。

味玉入り中華そば　9５０円　自家製貝ワンタン　２個　１６０円　

鰹出汁と蛤出汁のあっさりした中華そば。

盛り付けも美しいです。鰹と貝のいい香りがしっかり立ち上がってきます。

きらきらと輝くスープ。

香味油も貝を使っているのかな？？かなりわかりやすく魚介の香りがしますね。

塩味は抑え目で醤油感と貝のバランスがよく、とても美味しいスープだと思います。

細めのこりっとしたメンマ。

チャーシューはやや小ぶりかな？？

薄切りのレアチャーシューです。ちょと物足りないかなと思いましたが、貝の風味を邪魔しないという意味ではOKかなと思います。

自家製貝ワンタンは２個で１６０円、４個で３００円です。

個数が選べるのは嬉しいです。今回は２個に。

皮はちゅるんとしていて中に貝の身がそのままはいっていました。

北海道産小麦を使用している自家製麺。

表面はなめらかでするすると啜ることができます。

半熟具合が絶妙な味玉。

あまり半熟すぎると割ったときにスープが濁ってしまうのでこれくらいが私の好みです。

貝を贅沢に使用した洗練された一杯。

山口県で今年オープンしたばかりの話題のお店ですのでぜひ食べてみてください！！

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

関西テレビ「よ～いドン！」本日のオススメ３のコーナーに出演中です。

ラーメンが大好きで多いときは年間５００杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思ってます。

着物はハードルが高い！気軽にお出かけ出来ない‍！こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな？と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました！

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