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【東広島市】 西条・酒蔵通りのチョコレート専門店「御饌cacao(ミケカカオ)」の「ミケごおり」。

草野衣織(くさのいおり)地域ニュースサイト号外NETライター(東広島市)

西条駅から徒歩数分の場所、酒蔵通りの裏手にある古民家のチョコレート専門店「御饌cacao(ミケカカオ)」で季節限定の「御饌氷(みけごおり)」をいただいてきたので、ご紹介します。

ミケカカオ
ミケカカオ

御饌cacao(ミケカカオ)は、東広島市の西条酒蔵通りにあるチョコレートと焼き菓子の専門店です。ヨーロッパで学んだショコラティエが手掛けるbean to barチョコレートやチョコレート菓子、チョコレートドリンクなどを楽しむことができます。

東広島市の酒蔵のチョコや、柿や苺、トウモロコシのシェルチョコなどが並んでいて、迷ってしまうほどでした。

季節限定の御饌氷(みけごおり)が気になったので注文してみました。

東広島市西条・酒蔵通りのチョコレート専門店「御饌cacao(ミケカカオ)」の御饌氷(みけごおり)がすごい!

桃のみけごおり
桃のみけごおり

西条では珍しい桃の御饌氷(みけごおり)に心が躍ります。想像以上のボリュームで、食べきるまでに20分近くかかりました。みけごおりの上には、オーナーパティシエが好きだというカエルモチーフのクッキーが乗っていて可愛かったです。

他のお店のかき氷と比べると、氷柔らかめでとても食べやすかったです。

「桃のかき氷は 広島産の桃を仕入れて桃の果肉を細かくジュース状にしたものをじっくりと煮詰めてシロップを創っています。 ホワイトチョコソースは、練乳の柔らかさになるように調整して創った、御饌cacaoオリジナルレシピになります」と、オーナーパティシエの三宅さん。

三宅さん
三宅さん

予定では2024年9月末頃まで(もしかして酒まつりの時も販売があるかも)とのことなので、気になる方はお早めに~。

パティシエ・ショコラティエのミケこと『洋菓子製造一級技能士』『洋菓子ものづくりマイスター』の三宅崇さんは、通常は、菓子工房mikeにおられますよ。

ケーキが食べたい方はぜひ立ち寄ってみてくださいね。

菓子工房mike
菓子工房mike

ちなみに、三宅さんは毎日ブログを書かれていてすごいんです。「築156年の古民家をリノベーションした御饌cacao(みけかかお)には涼しげな風鈴が登場」「この音を聞きながら食べるかき氷が夏の醍醐味なんですよね~」(ブログより)

おすすめ商品や、製作秘話が読めて魅力的。詳しくは公式Instagram及び公式サイトをご確認ください。

チョコ山くん
チョコ山くん

広島大学のチョコレートを研究しているチョコ山君がバイトしていてびっくり。
ぜひ美味しい本格的なチョコを買いに行ってみて下さいね。

*お店の方の許可を得て撮影・掲載しています。記事の内容は取材時の情報です。最新情報と異なる場合がありますが、予めご了承ください。

店舗情報

御饌cacao(ミケカカオ)

公式Instagram

酒蔵が並ぶ風情ある街並みにとけこむ古民家のチョコレート店。

産地別カカオ豆から作ったBean to Barや西条の酒蔵様とコラボしたトリュフから可愛いチョコレート菓子など。

所在地 東広島市西条本町15-25

TEL:082-437-3577

営業時間:11時〜(平日18時まで、土日祝17時まで)

定休日:月・火曜日

駐車場:近隣に3台

地域ニュースサイト号外NETライター(東広島市)

【東広島市のお役立ち情報発信】取材ライター草野衣織(くさのいおり)が、お店の魅力や思いをお伝えします。東広島市西条を中心に、車がなくても行ける、子連れでも楽しめるすてきなお店やスポットをご紹介。フードコーディネーター資格を保有し、飲食店・イベント、子育て情報のご紹介を得意としています。運動は、空手道・水泳・ヨガ・陸上の経験があり、オリンピック選手の取材経験も。全国地域ニュースサイト号外NET東広島市のライターとしても活躍中。川柳入賞実績も。東広島の「ワクワク」や「美味しい」をテクテク歩いて発信。情報提供は、SNSのDMまで。※掲載および一定期間内にご回答することをお約束するものではありません。

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