こんにちは！

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

横浜中華街にある『北京ダック専門店 王朝』にランチに行ってきました。

『北京ダック専門店　王朝』は、“元町･中華街”駅より徒歩2分。

中国料理世界チャンピオンが在籍する『皇朝グループ』の系列店で、本場の北京ダックがいただけます。

店頭には、艶々の北京ダックがいくつも吊るされていました。

カットされたばかりの北京ダックもありましたよ。

店内は、カウンター席とテーブル席があり、おひとり様でも入りやすい雰囲気。

今回は、『肉付き北京ダック巻2巻＋小籠包3個＋ダックスープ（税込1260円）』を注文しました。

注文を終えて料理を待つ間、メニューを眺めて過ごします。

ランチセットもありましたよ。

メニューには、北京ダックの巻き方も詳しくのっていましたよ。

程なくして、まず最初に届けられたのは『ダックスープ』。

澄んだスープに黒胡椒か振ってあり、胡椒味が効いています。

大きなワンタンも１つはいっていました。

アツアツスープを飲み終えたところで、『肉付き北京ダック巻』が届きます。

北京ダック2切れ、レタス、玉ねぎ、にんじん、キュウリ、中華甘味噌、甜麺醤も一緒に柔らかな生地で巻いてあるので、すぐに食べられます。

北京ダックは、お肉がたっぷりで、とってもジューシー！

皮だけではなく肉もしっかりついているのが本場中国流です。

最後は、『小籠包』。

せいろの蓋を開けると湯気がふわーとあがります。

アツアツをレンゲに移動し、黒酢を少し足して、口の中に。

火傷しないように、ゆっくり噛むと、肉汁がジュワーと溢れ出てきました。

「はぁ〜シアワセ！」

お手軽に中華の高級料理、北京ダックがいただけて大満足でした！

『肉付き北京ダック巻』は店頭でテイクアウトもできますよ。

テイクアウトして、中華街で食べ歩きするのもオススメです。

それでは、今日も「わくわくな１日」を！