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「業務スーパー」業務スーパーのレモネードベースで作る!レモンスコーン。混ぜて焼くだけ!時短お菓子作り

おうちごはんと日常業務スーパーマニアアレンジ料理/野菜スペシャリスト資格取得者

こんにちは。おうちごはんと日常です。

今回は業務スーパーのレモネードベースを使ったスコーンのご紹介です。

少し前にレモネードベースを使ったパンを焼いた記事をご紹介しました。

レシピ記事はこちらからどうぞ!レモネードベースの山型パン

混ぜて焼くだけのスコーンなので時短レシピです。

ホットケーキミックスとバターとレモネードベースだけ使います(^^ゞ

材料 4個分

ホットケーキミックス 100g
バター 20g
レモネードベース 30cc
打ち粉 少々
アイシング  レモネードベースと粉砂糖を混ぜる
カラーチョコ少々

作り方

おうちごはんと日常
おうちごはんと日常

ボウルにホットケーキミックスとバターを入れて

粉とバターをこすりながら合わせていく。

まな板に生地をおいてレモネードベースと合わせていく。

打ち粉を使いながらまとめていく。

4個に分ける。4個だと小さめのスコーンになります。

2個でもok

オーブン余熱200度スタート

200度で15分焼く、ガスオーブンは190度で15分焼く。

焼いてる間にアイシングを作っておく。

とろみが強いほうがおすすめです。

焼けました(n*´ω`*n)

冷めたらアイシングをかけて完成です。

カラーチョコをつけるとかわいいです。(;^ω^)

サックリした生地、中はふんわり、レモンの香りと甘さがスコーンに

合います。

レモネードベースはパンにも合いますがお菓子にもすごく合います。

いろいろつかえて便利なレモネードベースは税抜き378円

ぜひ作って見てね。

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文・画像/おうちごはんと日常

業務スーパーマニアアレンジ料理/野菜スペシャリスト資格取得者

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