こんにちは、料理研究家のゆかりです。

今回は、蒸しキャベツのハムロールの作り方をご紹介します。レンジで簡単！巻くだけで簡単です。

蒸しキャベツのハムロールの作り方

材料（10個分）

• キャベツ 5枚
• ハム 10枚
• 長ネギ 10cm
• 生姜 5g
• ニンニク 1片
• 醤油 大さじ2
• 酢 大さじ2
• 砂糖 大さじ1
• すりごま 大さじ1
• ごま油 大さじ1/2

作り方

1. 長ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにし、醤油、酢、砂糖、すりごま、ごま油と混ぜ合わせる。
2. キャベツの葉を剥がし、水洗いして耐熱皿に置き、ラップをしてレンジ600Wで3〜4分加熱する。
3. 水分をふきとり、半分に切り、ハムを置いて手前からくるくる巻き、タレをかけて完成。

ポイント・コツ

• キャベツは1枚ずつ葉を取りましょう
• 中にチーズを入れるのもおすすめです
• ハムの幅に合わせてくるくる巻きましょう
• 硬い部分は薄くスライスしたり切り込みを入れましょう

おわりに

いかがだったでしょうか？作り置きやお弁当のおかずにもオススメ！パパッと簡単に作れてとても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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