藤枝市高柳にあるパティスリー「クロシェット」は高級感のあるケーキが食べられると人気ですが、中でもモンブランが絶品でした。

住宅地の中にひっそりと佇むお店の中に入ってみると、ガトー 抹茶 フレーズ・ラ バニーユ・季節のタルト（バナナ）・タルト フロマージュ アルザッシェンヌ・フロマージュなど、とてもオシャレで可愛らしいケーキが並んでいました。

ベッティーズ・マルキーズ ショコラ・クラシック ショコラなど、上質なチョコレートを使ったケーキも多く並んでいました。ケーキの名前の下にはケーキの特徴が書かれていて、イメージがしやすくてとても良いです。

モンブランは甘く煮られた大きなマロングラッセが上にのっていました。マロンペーストは少し硬めでしっかりとしていて、栗の良い香りがとても強いものでした。

食べすすめてみると中にはあっさりとしたホイップクリームが入っていて、その中心にはもう1つマロングラッセが入っていました。底にはサクサクとしたビスキュイが食感のアクセントになっていました。

【店舗情報】

パティスリー「クロシェット」

住所：静岡県藤枝市高柳３丁目２６−３２