「日常に着物とラーメンを」「はつね」「東京都：西荻窪駅」

関西人にはあまり馴染みのない「タンメン」。

長崎ちゃんぽんがあるから？？似たような野菜系の麺が浸透しなかったのでしょうか？？

似て非なる「タンメン」。創業60年以上の老舗「はつね」さんにお邪魔してきました！！

西荻窪駅から徒歩一分の好立地。

開店後30分くらいで10人ほどの行列ができていました。

店内はかなり狭くてカウンターのみ、5人で満席。この空間でてきぱきと店主がワンオペで切り盛りされています。

メニューはラーメン、ワンタン、ワンタンメン、タンメン、もやしそば、チャーシューメン、チャーシューワンタンメンで大盛りは100円プラス。

ベースのスープは同じなのかな？？と思っていたらそうでもないようでお腹に余裕があれば2杯目に醤油スープのワンタンも食べたかったなぁ。。。

店主の手際が良く、注文を聞かれてからすぐに着丼。

さっと炒めた野菜にスープを加えて軽く火を通しているので野菜はかなりしゃきしゃき。

透明なスープは店主とお店の雰囲気から薄味と決めてかかっていたので、パンチ強めの塩分濃度にびっくり！！これがしゃきしゃき野菜とめっちゃあうんです。

あっさりしてさらっと食べられると思いきや野菜もたっぷりでボリューム満点。

大満足でした！！

今回並びの量や回転のスピードを考慮して写真はこの二枚だけにしました。

情報が少なくて申し訳ないのですがここはさっと食べて退店すべきと判断したためなのでご理解いただけますと幸いです。

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

ラーメンが大好きで多いときは年間５００杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思ってます。

着物はハードルが高い！気軽にお出かけ出来ない‍！こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな？と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました！

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