「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

高級感漂う雰囲気の中で頂く、和を感じさせるこだわりのラーメン。

一般的なラーメン屋とは一線を画した格式の高さを感じさせる店作りで出店を拡大する《鶏soba座銀》さん。

今回、たまたま近くに行く用事があった為《鶏Soba座銀 寝屋川店》さんを初訪問。

到着は21:30頃。この時間でも受け入れてくれるのが嬉しいところ。

注文したのは『貝と魚介出汁のsoba（大）』それに『肉寿司』。

しばらく待っていると着丼〜

【ビジュアル】

一瞬呆気にとられる。。なんだこれは！？

大きく垂れた肉寿司の存在感もさることながら、ラーメンの器を覆い隠す大判の海苔！

海苔を開けると、閉じ込められていた魚介出汁の香りが湯気とともにふわりと立ち込める憎い演出。

【スープ】

まずはスープを…

んっまーーーー！

4種の魚介から抽出した出汁に貝の旨味溢れるスープ。

他店舗展開しながらこのクオリティ、ほんとすごいと感心させられます。

【麺】

麺は細ストレート麺。スープの吸収力が高い上に海苔で風味を閉じ込めているのも合わさり、伸びやすいのだけが若干残念なところ。

【トッピング】

薄切りのロースチャーシューは柔らかくてしっとりとした味わい。

柚子皮の清涼感がなんともいい感じ。

そして、大判の海苔は…食べ方わからず4つに割って麺とともに頂く…うん、個人的には海苔はいらないかな(笑)

【サイドメニュー】

『肉寿司』はほんと美味しいのでつい頼んでしまいます！

これ2貫付いてこの値段は嬉しい限り。

サクッと完食〜

ご馳走さまでした。

この格式＆クオリティの高さ、それでいて比較的リーズナブルな価格設定で今や関西だけでなく東京、更には海外にも出店されている座銀さん。気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

【店舗データ】

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

【登録者数16,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！

1週間分の記事をまとめてお届けする

【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！

毎週日曜日の18時15分にお届けします。

ぜひLINEの友だち追加をお願いします！

<友だち追加の方法>

■下記リンクをクリックして友だちを追加してください

だいち「ラーメンの時間ですよ！」（外部リンク）

※本リンクはYahoo!ニュース エキスパートとの共同取り組みで特別に設置しています。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜